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af Penélope Rodriguez Nobelasco 6 år siden

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Estructura de las proteínas

Las proteínas son macromoléculas esenciales para la vida, y su función está determinada por varios niveles de organización estructural. La estructura primaria se refiere a la secuencia de aminoácidos, unidos por enlaces peptídicos, y con un grupo amino y carboxilo terminal.

Estructura de las proteínas

Penélope Rodríguez 3ºFM

Estructura 4ª

Función

Asociacion de proteínas

Cadenas peptídicas

Estructura 3ª

Globular
Puente de Hidrógeno
Puentes disulfuro

Enlaces iónicos

Enlaces hidrofóbicos

Estructura 2ª

Conformación de A.A

Hélice α
Hoja plegada ß
Puentes de Hidrógeno
Grupo Amino

Grupo Carboxilo

Estructura 1ª

Secuencia de A.A

Grupo Amino terminal
Grupo Carboxilo terminal
Enlaces peptídicos

Niveles de estructuración de las proteínas