APARATUAK
DIGESTIO- APARATUA
elikagaien deskonposaketa egin eta lortutako mantenugaiak odolera bidaltzen ditu.
ARNAS- APARATUA
Gas-trukea egiten du
IRAITZ- APARATUA
zelulek sortutako hondakinak eta odolean dauden soberakinak kanpoaldera bidaltzen ditu.
ZIRKULAZIO- APARATUA:
Mantenugaiak zeluletara eramaten ditu eta hondakinak zeluletatik iraitz organoetara.
UGAL- APARATUA
Ugal-aparatuan sortzen dira gameto edo ugal-zelulak.
ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA
HOTZEAN
HOZTEA: Elikagaiak 0
- 8ºC-tan
IZOZTEA: Elikagaiak 0
- -18ºC-tan
ULTRAIZOZTEA: -35ºC-tatik -150ºC-tara
BEROAREN
PASTEURIZAZIOA: elikagaiak berotu
ESTERILIZAZIOA: 100C-tara uzten dira
UHT: 180ºC-tan usten dira 2 segundutan
DESHIDRATAZIOAREN BIDEZ
LEHORTZEA: ura galdu eta airea aplikatu
LIOFILIZAZIOA: uraren %100 galtzen dute
HUTSEAN ONTZIRATZEA
elikagaiari oxigenoa kentzen diote
GEHIGARRIEN BIDEZ
GEHIGARRI NATURALAK: olioa, azukrea...
GEHIGARRI ARTIFIZIALAK: kontserbatzaile kimikoak
KEZTATZEAREN BIDEZ
ur kopurua murrizten da
IRRADIAZIOAREN BIDEZ
x ixpiak erabiltzen dituzte
bizitza luzatzen du
HARTZIDURAREN BIDEZ
zenbait elikagaien bidez beste elikagai batzuk lor ditzakegu