conceptos introductores de Bioquímica Metabolica

Biomoléculas: Grupos funcionales de Biomoléculas pequeñas.

aminoacidos: ladrillos fundamentales por los que se componen las proteínas. Se caracterizan fundamentalmente por tener un grupo amino , un carboxilo y un protón unidos al carbono denominado carbono α (exceptuando la prolina)

Azucares: son la clase mas abundante de moléculas biológicas, son compuestos en los que los átomos de carbono parecen estar hidratados con moléculas de agua

Ácidos grasos: son ácidos monocarboxílicos de cadena larga. Por lo general, contienen un número par de átomos de carbono, normalmente entre 12 y 24

Proteinas: son biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Son polímeros de amino y ácidos que están unidos entre si mediante enlaces peptídicos.

Carbohidratos: son la clase mas abundante de moléculas biológicas, son compuestos en los que los átomos de carbono parecen estar hidratados con moléculas de agua

Nucleótidos: formado por una molécula de azúcar (ribosa en el ARN o desoxirribosa en el ADN) unido a un grupo fosfato y una base nitrogenada

Acidos nucleicos: son las biomoléculas portadoras de la información genética. Son biopolímeros, de elevado peso molecular, formados por otras subunidades estructurales o monómeros, denominados Nucleótidos

Reacciones Bioquímicas

Sustitución nucleofílica: sustitución en la que un nucleófilo, "rico en electrones", reemplaza en una posición electrófila, "pobre en electrones", de una molécula a un átomo o grupo, denominados grupo saliente

isomerización: proceso químico mediante el cual una molécula es transformada en otra que posee los mismos átomos pero dispuestos de forma distinta

eliminación: consiste en un mecanismo concertado de abstracción de un protón por parte de una base fuerte y la salida simultánea de un grupo saliente

oxidaciónreducción: es una reacción de transferencia de electrones. La especie que pierde los electrones se oxida y la que los gana se reduce

adición: es una reacción donde una o más especies químicas se suman a otra (substrato) que posee al menos un enlace múltiple, formando un único producto

Energía: potencial de una sustancia química para experimentar una transformación a través de una reacción química o, de transformarse en otras sustancias químicas

Generalidades de metabolismo

vías metabólicas: sucesión de reacciones químicas donde un sustrato inicial se transforma y da lugar a productos finales, a través de una serie de metabolitos intermediarios

Vías de transferencia de energia: proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura. El calor se transfiere mediante convicción, radiación o conducción.

transducción de señales: Proceso por el que la célula responde a sustancias del exterior de la célula mediante moléculas de señalización que están en la superficie de la célula o dentro de ella. La mayoría de las moléculas que participan en la transducción de la señal son sustancias químicas, como hormonas, neurotransmisores y factores de crecimiento que se unen a proteínas específicas llamadas receptores (moléculas de señalización) sobre la célula o dentro de ella. Permiten a las células recibir información de su entorno y responder a ella.

Biomoléculas

Las biomoléculas son sustancias imprescindibles que forman parte de los seres vivos, y que cumplen una serie de funciones importantes para su buen funcionamiento biológico, se forman a partir de los seis elementos químicos más abundantes en los organismos, que son: el carbono (C), el hidrógeno (H), el nitrógeno (N), el oxígeno (O), el fósforo (P) y el azufre (S).

Orden Biológico

síntesis de biomoléculas: Son biomoléculas constituidas por la secuencia lineal de aminoácidos unidos entre sí mediante enlaces peptídicos

transporte a través de la membrana: La membrana plasmática regula el transporte de materiales que entran y salen de la célula, este transporte ocurre a traves de la osmosis

Movimiento celular y eliminación de residuos: se produce mediante la exocitosis de vacuolas presentes en el citoplasma. Estas vacuolas formadas por una bicapa lipídica como la membrana celular se fusionan con la membrana liberando el contenido que mantenían dentro de la célula aislando del citoplasma al medio externo.

Biología de Sistemas

emergencia: una propiedad conferida por la complejidad y la dinámica del sistema

robustez: es la capacidad de soportar agresiones o perturbaciones sin ser destruido o alterado significativamente

modularidad: proporcionan la posibilidad de limitar un daño a ciertos componentes, que pueden retirarse y ser sustituidos con facilidad

células vivas

agua: es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. solvente en el que ocurren muchas reacciones bioquimias

auto ensamblaje: proceso por el que una especie supramolecular se forma espontáneamente a partir de sus componentes

membranas biológicas: son bicapas lipídicas autosellables y flexibles que constituyen una matriz en la que se incorporan las proteínas de membrana.

hacinamiento macromolecular: es el denso empaque de grandes cantidades de proteínas y de otras moléculas dentro de las células, tiene un profundo impacto en una amplia va- riedad de procesos vitales.