CUMARINAS

É a fusão do anel benzeno e anel alfa pireno

C6C3

Todas apresentam uma hidroxila em C7

Exceto a 1,2 benzopirano

As propriedades físico-quimicas são

Sensíveis a ácidos e bases

Solúveis em

Água

Etanol

Acetato de Etila

Mistura

Sólido cristalino

Branco

Amarelo

Encontradas como

Agliconas

Heterosídeo

Apresentam caráter do tipo

Ambiental

Responde as pressões ambientais como

Altitude

Radiação UV

Genético

Depende da presença de enzimas

As atividades biológicas são

Antioxidante

Pigmentação

Defesa contra herbiforos

Proteção contra raios UV

São derivadas do

Metabolismo da fenilalanina

Ácido p hidroxi-cinamico

a extração ocorre em meio alcalino

Pode ocorrer a abertura do anel

Obtendo substâncias na forma de sais

Solúveis em água

O isolamento é feito por

Cromatografia em coluna

Cromatografia em camada delgada

CLAE

A identificação é feita

Através da luz UV

A quantificação é feita por

Cromatografia gasosa

Espestroscopia

CLAE

São classificadas em

Cumarinas

Furanocumarinas

Piranocumarinas

apresentam atividade farmacológica

Relaxante muscular

Imunossupressão

Anti-inflamatória

Anticoagulante

Antiespasmodica