Lactobacillus casei
Clasificación de Linneo
Reino
Bacteria
Divisón
Firmicutes
Clase
Bacili
Orden
Lactobacillales
Familia
Lactobacillaceae
Genero
Lacticaseibacillus
Especie
Lacticaseibacillus casei
Medios de cultivo
Base de calde de MRS
características
activadores de crecimiento
polisorbato
acetato
sales de magnesio
sales de manganeso
Características de crecimiento
en colonias viejas tienden a aparecer proyecciones locales semejantes a hilos
Caracterías generales
Gram positivo
Anaerobio
Ubicados en la cavidad oral y tracto digestivo
importancia del microrganismo
fermentación de alimentos
queso
yogurt
yakult