Planificación de la Producción
La planificación es el paso previo a la ejecución y control de la producción, establecer y valorar las actuaciones necesarias para alcanzar los objetivos fijados
Objetivos
Estrategicos
Establece los objetivos, las estrategias, las politicas globales, y el plan de empresa a largo plazo.
Se caracteriza por
Planificación a largo plazo ( de 3 a 5 años), alta dirección, problemas poco estructurados.
Tacticos
Concreta los planes estratégicos y los objetivos globales de la empresa, en objetivos y planes a mediano plazo.
Por lo tanto
su función principal es conectar la planificación estratégica y operativa
Operativos
Concreta los planes estratégicos y los objetivos globales de la empresa en objetivos y planes a corto plazo para diferentes áreas funcionales de la empresa.
se elabora el denominado programa maestro de producción que debe ser estable para garantizar la fabricación y flexible para responder a posibles cambios de demanda
El horizonte de planificación suele ser de varias semanas
Las familias de productos se descomponen en productos concretos
Caracteristicas
Planificacion en familias
es un grupo de productos y servicios que tienen un proceso de produccion similar, trabajo y materiales comunes.
Productos
son los que podemos encontrar en una carta.
Importancia
En la actualidad, la importancia de la planificación de la producción juega un papel fundamental en la gestión de producción, puesto que planificar es esencial en el momento de las órdenes y pedidos, del stock, el inventario, los materiales o la materia prima y los equipos. Con ella, básicamente, se consigue responder tres preguntas importantes: qué debemos producir, cuándo (periodos) producir y cuánto (cantidad) producir.