Porcentajes

¿Que es?

Forma de expresar un número como una fracción que tiene como denominador el número 100, conocido también, como tanto por ciento.

Símbolo que significa una fracción de cien, que su símbolo es % que se lee tanto por ciento.

Función

El porcentaje se usa para comparar una fracción con otra, expresándolas mediante porcentajes para usar 100 como denominador común.

Es muy utilizado como fundamento de decisiones y para entender la magnitud de cambios o potenciales cambios de una medida de estudio.

Cálculo de porcentajes

Para averiguar el porcentaje del total (Y) que representa una cantidad X, debemos dividir X por Y, y luego multiplicarlo por 100.

Si el total de un alimento es 40 gramos y contiene 15 gramos de grasa:
15 / 40 x 100 = 37.5 %. Es decir, el alimento contiene 37,5 % de grasa.

Forma de representación

Fracción

Como el porcentaje es una fracción decimal, se puede expresar también en número decimal. Así, 45% = 45/100= 0,45 (se ha dividido 45 entre 100).

Decimal

Se expresa de la siguiente forma 30% es igual a 0.3, lo que significa que 30 de cada 100

Aplicaciones

Relacionar una parte con el todo.

"El 58% de los aspirantes a ingresar en la Universidad son mujeres"

Determinar una proporción entre dos cantidades.

"La proporción de levadura y harina para el bizcocho es del 3%".

Determinar la variación relativa de una cantidad.

"El nivel del agua almacenada en los embalses ha subido un 8% en lo que va de año".

Ejemplos

En decimal 0,1 = 0,1 x 100% = 10%

Una fracción de 1/2 es 50 %

En decimal 0,01 = 0,01 x 100% = 1%

Una fracción de 2/5 es 40 %

Problemática conceptual del porcentaje

Cuando interesa fijar o describir una relación proporcional entre dos conjuntos de cantidades. Por ejemplo, cuando en una tienda se ofrecen todos los productos al 50% de descuento

Cuando se quiere hacer accesible una relación entre dos cantidades a través de una escala. Por ejemplo, “el 23.6% de la población mexicana es rural”

Referencia:

Mendoza, Tatiana, & Block, David (2010). El porcentaje: lugar de encuentro de las razones, fracciones y decimales en las matemáticas escolares. Revista Latinoamericana de Investigación en Matemática Educativa. [fecha de Consulta 9 de Septiembre de 2021]. ISSN: 1665-2436. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33529137012