qualita Alex Rogojan

La gestione della qualità è l'insieme di tutte le attività effettuate nella realizzazione di un prodotto o erogazione di un servizio nonché dal personale impegnato al conseguimento degli obiettivi della politica della qualità.La locuzione Controllo qualità (CQ oppure QC da Quality Control) è sostanzialmente un sinonimo molto utilizzato per identificare, nell'ambito di un'impresa manifatturiera, il comparto delegato a gestire la qualità dei prodotti realizzati, cioè a mettere in atto tutte quelle azioni ed iniziative che consentono di definire e tenere sotto controllo gli standard qualitativi richiesti dalla direzione aziendale.La locuzione Sistema Gestione Qualità (SGQ) é invece utilizzato all'interno dell'ultima norma ISO 9001:2015, per mettere in luce la differenza fra un sistema di "Gestione generale di tutti i processi e modi di proporsi nelle varie attività nel suo complesso di interfacciarsi fra reparti e scopi" visti in un contesto complessivo che vada dalla direzione fino a ogni singolo addetto dell'azienda stessa. Questo dovrebbe eliminare la confusione che la locuzione CQ può indurre nella persona semplice che in essa legge, può leggere, una semplice pratica di Controllo Qualità sui prodotti.Spesso CQ viene identificata con una specifica attività del singolo operatore di reparto di CQ che controlla i pezzi in una particolare fase della sua attività lavorativa e non nel contesto complessivo di gestione del sistema qualità all'interno dell'azienda e viene posta sull'etichetta o sul timbro utilizzato da ogni operatore che effettua tali controlli. La locuzione SGQ intende eliminare questo equivoco sin dall'inizio. Infatti, il controllo qualità non va confuso con l'assicurazione qualità che è materia del SGQ complementare ma differente.

Il processo è un insieme di attività correlate che, utilizzando risorse (persone, attrezzature,documenti, vincoli, condizioni ambientali, ecc), trasformano gli elementi in ingresso (input) inelementi in uscita (output). Ogni attività aziendale si configura come processo, infatti le varie partiche compongono un’azienda (direzione, progettazione, ufficio vendite, ufficio acquisti, produzione,collaudi, amministrazione, ecc.) concorrono alla realizzazione del prodotto finale. Il sistema qualitàha il compito di identificare i vari processi e di strutturali in modo che possono collaborare tra loroin modo sinergico e funzionale

Si definisce "certificazione" la procedura in base alla quale un organismo di certificazione (cioè,una parte terza) attesta per iscritto che un prodotto, un processo, un servizio o una figuraprofessionale sono conformi ai requisiti specificati dalla normativa. In pratica il sistema qualità diun’azienda viene controllato da un organismo esterno (che è autorizzato a livello Nazionale) il qualecertifica che l’azienda applica la normativa di riferimento, in questo caso la ISO 9001La certificazione di conformità alla norma UNI EN ISO 9001:2008 rappresenta per leorganizzazioni di oggi solo il punto di partenza nel lungo percorso della qualità, è una sorta di“lasciapassare” necessario per non essere rifiutati a priori dalle severe regole del mercato e dellaconcorrenza ma non basta per essere scelti in una moltitudine di realtà.

Si definisce come "prodotto" il risultato di attività o di processi, cioè l'elemento in uscita di unprocesso (ciò che viene venduto al cliente). I prodotti sono tutti gli oggetti o le cose materiali che leaziende producono utilizzando il personale e le attrezzature dell’azienda stessa.I servizi per quanto riguarda la qualità sono assimilabili ai prodotti materiali anche se in realtà unservizio non è materiale e tangibile direttamente (es. il barbiere taglia i capelli ma non vende nienteai suoi clienti, e quindi lui produce servizi.Anche un servizio, infatti, può essere un prodotto nella nuova concezione della UNI EN ISO9001:2008

Con il termine "norma" si intende uno standard, un metodo comune di lavoro accessibile alpubblico, una specifica tecnica approvata da un organismo riconosciuto che si adotta su basevolontaria e che può essere riconosciuta a livello nazionale/internazionale. La norma, al contrariodella regola tecnica o delle leggi, non è legalmente vincolante ma volontaria (es. le aziende possonoadottare la ISO 9001 e attivare un sistema qualità, ma possono anche non adottarlo e produrrecomunque) La normativa non è una legge. La norma è un testo che contiene indicazioni su come sideve operare per rispettare criteri stabiliti a livello internazionale.

Si definisce come "cliente" la persona (o il gruppo di persone) che viene servita direttamente daun'altra persona o da un altro gruppo di persone. Il cliente è colui che acquista un prodotto o unservizio dall’azienda. (es. che va a mangiare in un ristorante è cliente, chi compra abiti è cliente delnegozio che allo stesso tempo è cliente dell’azienda che cofeziona abiti, chi va a scuola e clientedella scuola che vende un servizio, ecc.)

Una procedura è una descrizione dettagliata e standardizzata dell'attività da svolgere, di come deveessere svolta, da chi e in quali circostanze.Una procedura ben definita deve descrivere l'attività nel suo insieme, compresi eventuali input eoutput .In aggiunta può definire autorità, responsabilità, materiali e documenti necessari. In pratica laprocedura descrive come l’azienda fa per svolgere le attività descritte dal manuale qualità.ilmanuale qualità descrive cosa fare, mentre la procedura descrive il come fare e con quali metodi.