Una sana alimentazione: inizia dai principi nutritivi

Cosa sono

Sono 6 grandi classi di sostanze contenute negli alimenti necessarie alla crescita del corpo umano

Si dividono in Organici e Inorganici

Acqua

Bisogna bere almeno 2 - 3 litri di acqua al giorno

Il corpo umano è costituito per il70% da acqua

Sali mineral

Si trovano in frutta e verdura

Vitamine

Grassi

Li troviamo sotto la nostra pelle e tende ad accumularsi su pancia, fianchi e glutei

Carboidrati

Sono la fonte di energia preferenziale per il nostro organismo

Possono essere:
- semplici
- complessi

Semplici

Dolcificante, frutta, dolci

Complessi

Cereali integrali, farro, orzo, mais, quinoa

Proteine

Hanno una funzione plastica, costituiscono i mattoni del nostro corpo

Si trovano in carne, Uova, pesce, legumi

Obesità

Malattia che fa accumulare grasso corporeo, con conseguenze importanti per la salute e la qualità di vita

Diabete

Malattia autoimmune, causata dalla produzione di anticorpi che distruggono tessuti e organi propri, non riconoscendoli come appartenenti al corpo.