Uso y aplicación de los ácidos y las sales en la industria:
Usos de los ácidos en la industria:
Ácido cítrico
Alimentos (acidulaste y saborizante), industria farmacéutica y productos de limpieza
Ácido glucosa
Alimentos (regulador de la acidez), productos de limpieza (re movedor de depósitos calcáreos y óxidos), industria textil y papel
Ácido láctico
Alimentos (acidulaste), plásticos agradables, lacas, barnices, industria farmacéutica
Ácido ascético (vitamina C)
Alimentos y medicamentos
Ácido tartárico
Bebidas, antioxidante, industria farmacéutica
Ácido reumático
Fabricación del posterior y del aspar tato
Ácido másico
bebidas, saborizante
Usos de la Sal en la Industria
Textil y teñido: La sal se utiliza para fijar colorantes y para estandarizar lotes de tinte.
Procesamiento de metales: La sal se utiliza para eliminar las impurezas.
Fabricación de pigmentos: La sal es un agente de molienda.
Procesamiento de pieles de animales y curtido de cuero: La sal se utiliza para curar, preservar y curtir las pieles.
Fabricación de cerámica: La sal actúa para vitrificar las arcillas calentadas.
Fabricación de jabón: La sal separa el glicerol del agua.
Producción de detergentes: La sal se utiliza como relleno.