FATTORI METABOLICI

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von Alessia Albertinetti

Zuccheri:

von Michela Morbidoni

componenti chimici di cellule e tessuti

von marta donghi

I MACRONUTRIENTI

von MARIA FRANCESCA ROMANO

è una via ossidativa con la potenza più bassa ma una capacità non finita

sistema che ha più capacità di contenere ATP

sistema veloce e più prestante

FATTORI METABOLICI

forniscono il muscolo di ATP

Metabolismo aerobico:

- substrati utilizzati: i lipidi e i carboidrati; meno i corpi chetonici e gli aminoacidi;

Metabolismo anaerobico lattacido:

- il glucosio è un substrato che può essere utilizzato per fornire ATP attraverso due tipi di reazioni metaboliche;

- la glicolisi anaerobica è un sistema energetico rapido per generare ATP dal glucosio;

- il metabolita finale della glicolisi è l'acido piruvico, utilizzato dalla via metabolica ossidativa nel mitocondrio.

Metabolismo anaerobico alattacido:

- la molecola di creatinfosfato(CP) viene utilizzata nella risintesi di ATP e consente contrazioni di elevata intensità;

- per utilizzare energia in tempi brevi, l'ADP viene degradato in AMP e Pi portando ad una produzione di metaboliti che indicano rapida comparsa di fatica;

- Nelle fibre muscolari è presente ATP, circa 5mmol/kg, la cui degradazione in ADP consente poche contrazioni muscolari;