Administración de la cadena de suministro
Estrategia, Planeación y Operación

Entender qué es la cadena de suministro

Una cadena de suministro está formada por todas las partes involucradas directa o indirectamente en la satisfacción de las necesidades del cliente.

El objetivo de la cadena de suministro es maximizar el valor total creado. El valor creado por la cadena de suministro es la diferencia entre el valor del producto final, el cliente y los costes en los que incurre la cadena para satisfacer las demandas de los clientes.

Wal-Mart ha sido el líder en el diseño, la planeación y la operación de una cadena de suministro dirigida al éxito. Desde sus inicios, la compañía ha invertido fuertemente en infraestructura de transporte e información para facilitar el flujo eficaz de bienes e información.

Estrategia o diseño de la cadena de suministro

Planeación de la cadena de suministro

Operación de la cadena de suministro

Enfoque de ciclo de los procesos de una cadena de suministro

Ciclo del pedido del cliente

Ciclo de reabastecimiento

Ciclo de fabricación

Enfoque de Empuje / Tirón de los procesos de una cadena de suministro

Todos los procesos de una cadena de suministro se clasifican dentro de una de dos categorías, dependiendo del momento de su ejecución en relación con la demanda del consumidor final.

Es muy útil cuando se consideran las decisiones estratégicas relacionadas con el diseño y la meta es identificar un límite empuje/tirón apropiado de modo que pueda igualar la oferta y la demanda de manera eficaz.

PROCESOS MACRO DE UNA CADENA DE SUMINISTRO EN UNA COMPAÑÍA

1. Administración de la relación con el cliente (ARC): Todos los procesos que se centran en la interacción de la compañía con sus clientes.

2. Administración de la cadena de suministro interna (ACSI): Todos los procesos internos de la empresa.

3. Administración de la relación con el proveedor (ARP): Todos los procesos que se centran en la interacción de la compañía con sus proveedores

La meta de una cadena de suministro debe ser maximizar su rentabilidad total. Ésta es la diferencia entre los ingresos generados por el cliente y la suma de los costos incurridos en todas las etapas de la cadena de suministro.

Las decisiones acerca de ésta tienen un gran impacto en el éxito o el fracaso de cada firma, ya que influyen de manera significativa tanto en los ingresos generados como en el costo incurrido.

Todos los procesos de una cadena de suministro se clasifican en tres procesos macro dependiendo de si están en la interfase con el cliente o el proveedor o son internos en la compañía. Los procesos macro ARC se componen de todos los procesos que se encuentran en la interfase entre la compañía y el cliente y que funcionan para generar, recibir y dar seguimiento a los pedidos de los clientes.

Desempeño de la cadena de suministros: lograr el ajuste y el alcance estratégicos

Incluye decisiones de diseño respecto al inventario, transporte, instalaciones de operación y flujos de información.

Define tanto los procesos que se realizarán bien dentro de la empresa, como la función que desempeñará cada entidad de la cadena de suministro.

Incluye decisiones de diseño respecto al inventario, transporte, instalaciones de operación y flujos de información.

Para que cualquier compañía sea exitosa la estrategia de cadena de suministro como su estrategia competitiva deben sincronizarse.

Una compañía puede fracasar debido a la carencia de un ajuste estratégico o porque el diseño, los procesos y los recursos de toda la cadena de suministro no proporcionan las capacidades para apoyar el ajuste deseado

Para lograr el ajuste estratégico, la compañía debe asegurarse de que las capacidades de su cadena de suministro apoyen esta habilidad a fin de satisfacer los segmentos de clientes que desea captar.

Tres pasos:

Entender al cliente y la incertidumbre de la cadena de suministro,

Entender las capacidades de la cadena de suministro

Lograr un ajuste estratégico

ALCANCE INTRAOPERACIÓN INTRACOMPAÑÍA: EL ENFOQUE DE MINIMIZAR EL COSTO LOCAL

A esto se le denomina alcance intraoperacion intracompañía. Aquí, cada operación dentro de cada etapa de la cadena de suministro idea una estrategia de manera independiente.

ALCANCE INTRAFUNCIONAL E INTRACOMPAÑÍA: EL ENFOQUE DE MINIMIZAR EL COSTO FUNCIONAL

En este caso, el gerente de almacén ya no minimiza sus costos, mientras que el gerente de transporte minimiza de manera independiente los costos de trans portación. Al trabajar juntos y desarrollar una estrategia conjunta, los dos minimizan el costo funcional total.

ALCANCE INTERFUNCIONAL E INTRACOMPAÑÍA: EL ENFOQUE DE MAXIMIZAR LAS UTILIDADES DE LA COMPAÑÍA

Las medidas que las dos funciones adoptaban a menudo entraban en conflicto, y mermaban el desempeño general de la compañía.

ALCANCE INTERFUNCIONAL E INTERCOMPAÑÍA: EL ENFOQUE DE MAXIMIZAR EL SUPERÁVIT DE LA CADENA DE SUMINISTRO

El alcance intercompañía del ajuste estratégico requiere que la empresa evalúe cada acción en el contexto de toda la cadena de suministro. Este amplio alcance incrementa el tamaño del superávit que se compartirá entre todas las etapas de la cadena.

ALCANCE INTERFUNCIONAL INTERCOMPAÑÍA ÁGIL

Los ciclos de vida del producto se están haciendo cada vez más cortos y las compañías deben satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes individuales.

El ajuste estratégico requiere que todas las funciones dentro de la compañía y etapas en la cadena de suministro apunten a la misma meta, una que sea consistente con las necesidades del cliente.

La clave de un ajuste estratégico es asegurar que la capacidad de respuesta de la cadena de suministro sea congruente con las necesidades del cliente, las capacidades de suministro y la incertidumbre implícita resultante.

Cuando el alcance es limitado, las funciones individuales tratan de optimizar su desempeño con base en sus propias metas.