las proteínas sintetizadas en el RE pasan por diferentes procesos hasta alcanzar su estado funcional terciario o cuaternario.
estos procesos son:
modificaciones postraduccionales (MPT)
estas modificaciones son un factor necesario para que se pueda efectuar el plegamiento
Consisten en agregar grupos bioquímicos a la estructura de la proteína y le dan una funciónalidad especifica
Algunas MPT son:
Glicosilación
La glicosilacion consiste en agregar un carbohidrato a otra molécula. Tiene lugar en tres compartimentos celulares a través de diferentes rutas; entre ellas, las mejor caracterizadas y en las que hay más defectos genéticos conocidos son las rutas de N- y O-glicosilación de proteínas.
plegamiento
Se da cuando la cadena de aminoácidos lineal pasa a una estructura tridimensional
maduración
las chaperonas son los principales detectores de plegamiento anómalo de las proteínas y tienen como función dirigir las proteínas a ser plegadas de nuevo o a ser degradadas.
Retículo Endoplasmatico
El RE posee una concentración de calcio y un potencial redox mayor que el citosol, lo cual facilita el funcionamiento adecuado de las maquinarias de plegamiento. Esto le otorga la capacidad de realizar un control de calidad del plegamiento
regula la síntesis, plegamiento, maduración, estabilización, tráfico y degradación de aproximadamente un tercio de las proteínas totales de la célula
La síntesis de proteínas se da en el RE
el RE posee un sistema de control de calidad del plegamiento, que consiste en exportar únicamente aquellas proteínas plegadas correctamente y dirigir a la degradación las que no lo están, evitando así la acumulación de proteínas aberrantes que puede conducir a la apoptosis.
Un fallo en este control de calidad puede generar múltiples enfermedades relacionadas con el mal plegamiento de proteínas, como diabetes mellitus, hígado graso, neurodegeneración, inflamación y cáncer.
el plegamiento es el punto más propenso a errores desde la transcripción hasta lograr la proteína funcional.
Requiere de proteínas chaperonas, estas proteínas son un conjunto de de proteínas presentes en todas las células, cuya función es la de ayudar al plegamiento de otras proteínas recién formadas en la síntesis de proteínas. La mayoría de ellas utilizan ATP ara facilitar el plegamiento y unirse a las proteínas con plegamiento anómalo para impedir su agregación, además de desplegar y volver a plegar las proteínas con plegamiento erróneo
