CONTROVERSIA DE LOS AGPI-CL EN LACTANTES
Transferencia materno fetal
AGPI esenciales para el feto
biomagnificación
ocurre por circulación materna
se reduce debido a
diabetes gestacional
obesidad materna
Alimentación infantil con AGPI
mejor con lactancia meterna
ingesta precoz
afecta al crecimiento
suplementar ARA y DHA en la lactancia
se obtiene ARA
la placenta
lactancia
Controversia
Falta de Concenso Cientifico
Estudios contradictorios sobre beneficios reales
Riesgos Potenciales
Oxidacion de Lipidos en formulas (riesgos de estres oxidativo)
Regulaciones Variables
Diferencias en recomendaciones entre naciones(UE y EE.UU.)
Efectos de los suplementos prenatales
bajo DHA y ARA
alto DHA y ARA
Poliformismo de las FADS
causas
disponibilidad de alimentos
clima
ambiente
Subtopic
abundante en población latinoamericana
factor de vulnerabilidad
bajo DHA y ARA
inflamaciones y alergias
AGPI-CL
Ácidos Grasos Poliinstaurados de Cadena Larga
18 a 24 Carbonos
Derivan de los AGE
Linolénico
DHA
Linoléico
ARA
Los sintetizan
FADS desaturasas
ELOVL elongasas
Importancia biológica
membrana celular
crecimiento y desarrollo
cerebral
visual
moduladores genéticos
originan
eicosanoides
docosanoides
su ausencia
En países desarrollados
EFSA
100 mg/día DHA a los 2 años
140 mg/día ARA a los 6 meses
si usa fórmula debe ser independiente de la alimentación complementaria
muy superior a los subdesarrollados