Determinantes ecológicos orales.

Competencia por receptores
de la adhesión y por sustratos nutricionales.

Producción de peróxido de hidrógeno.

Consumo de oxígeno.

Producción de ácidos.

Bacteriocinas y microcinas.

Destrucción de algunas adhesinas por proteasas
bacterianas.

Carbohidratos libres.

Aminoácidos libres.

Compuestos inorgánicos.

Calcio y fosfato.

Degradativas.

Macromoléculas glucídicas.

glucoproteínas.

polisácaridos.

Enzimas salivales.

α-amilasa.

oxidorreductasas.

deshidrogenasas.

Exoenzimas bacterianas.

Carbohidratos de la dieta.

Glucoproteínas salivales.

mucina.

Homopolisacáridos solubles de la capa mucosa.

dextranos y fructanos

Polisacáridos intracelulares.

Excretoras.

Compuestos intracelulares

azufre, sulfídrico (SH2) y metil mercaptano
(CH3SH).

Dieta.

Soporte nutricional de la microbiota oral.

70 - 80 %

Ecosistemas primarios.

Desarrollo microbiano.

6.5 - 7.5

37°

Microorganismos anaerobios facultativos o estrictos.

+60 mV a +360mV.

Adhesión

Fenómeno de unión que
se establece entre los
microorganismos y los
tejidos del hospedador.

Agregación y
coagregación

Procedimientos, que poseen los microbios,
para adherirse entre sí dando origen a la
formación de microcolonias.

Ganglios linfáticos extrabucales.

Submaxilares, submentonianos, retrofaríngeos y
cervicales profundos.

Tejido linfoide intrabucal.

Amigdalas palatinas.

Tejido linfoide de las glándulas salivales.

Tejido linfoide gingival.

Acción mecánica de arrastre.

Efecto coagulante.

VIII, IX, X y XII

Acción amortiguadora.

El pH bucal se mantiene relativamente constante y disminuya la acción desmineralizante sobre el esmalte.

Capacidad remineralizante.

Regulación del proceso de
mineralización.

Glucoproteínas o proteínas salivales como PRP,
estaterinas, histatinas y cistatinas, se unen a la
hidroxiapatita inhibiendo la precipitación de
fosfato cálcico presente en la saliva.

Intervención en el
proceso de adhesión.

Acción antimicrobiana.

Acción inmunitaria.

IgA secretora.