Disciplinas en nutrición

Psicología

Ciencia que estudia los procesos mentales, las sensaciones, las percepciones y el comportamiento del ser humano, en relación con el medio ambiente físico y social que lo rodea.

Mercadotecnia

Conjunto de técnicas y estudios que tienen como objeto mejorar la comercialización de un producto.

Poblacional

De la población o relacionado con ella.

Bioquímica

Parte de la química que estudia los elementos que forman parte de la naturaleza de los seres vivos.

Dietetica

Estudia los regímenes alimenticios en la salud o en la enfermedad (dietoterapia), de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición.

Clínica

ciencia y arte de la medicina, en el proceso indagatorio orientado al diagnóstico de una situación patológica.

Bromatologia

Estudio de los alimentos, de su composición, de sus propiedades, del proceso de fabricación y de almacenamiento y de sus ingredientes.

Antropometría

Estudio de las proporciones y las medidas del cuerpo humano.