Disciplinas en nutrición
Psicología
Ciencia que estudia los procesos mentales, las sensaciones, las percepciones y el comportamiento del ser humano, en relación con el medio ambiente físico y social que lo rodea.
Mercadotecnia
Conjunto de técnicas y estudios que tienen como objeto mejorar la comercialización de un producto.
Poblacional
De la población o relacionado con ella.
Bioquímica
Parte de la química que estudia los elementos que forman parte de la naturaleza de los seres vivos.
Dietetica
Estudia los regímenes alimenticios en la salud o en la enfermedad (dietoterapia), de acuerdo con los conocimientos sobre fisiología de la nutrición.
Clínica
ciencia y arte de la medicina, en el proceso indagatorio orientado al diagnóstico de una situación patológica.
Bromatologia
Estudio de los alimentos, de su composición, de sus propiedades, del proceso de fabricación y de almacenamiento y de sus ingredientes.
Antropometría
Estudio de las proporciones y las medidas del cuerpo humano.