Ganadería Sostenible

Tema central: Ganadería Sostenible Ramas principales: Nacimiento de la profesión: Orígenes: Ganadería tradicional y su relación con el medio ambiente. Primeras prácticas de conservación. Evolución hacia la sostenibilidad: Impacto ambiental de la ganadería industrial. Surgimiento de la conciencia ambiental. Primeros movimientos y organizaciones en favor de la sostenibilidad. Historia y evolución: Siglo XX: Revolución Verde y sus efectos en la ganadería. Desarrollo de tecnologías y prácticas intensivas. Crecimiento de la demanda de productos cárnicos. Siglo XXI: Cambio climático y sus impactos en la ganadería. Crisis alimentaria y búsqueda de alternativas. Aumento de la conciencia del consumidor. Políticas públicas y normativas en favor de la sostenibilidad. Tendencias actuales: Agroecología y sistemas silvopastoriles: Integración de animales y plantas. Mejora de la fertilidad del suelo. Mayor biodiversidad. Bienestar animal: Prácticas de manejo más humanitarias. Reducción del estrés animal. Mayor calidad de vida de los animales. Producción de alimentos de alta calidad: Carne y lácteos más saludables. Certificaciones y sellos de calidad. Economía circular: Valorización de subproductos. Reducción de residuos.

1. Nacimiento de la profesión

Orígenes de la ganadería tradicional

Relación de la ganadería tradicional con el medio ambiente

Primeras prácticas de conservación en la ganadería

Evolución hacia la sostenibilidad

Impacto ambiental de la ganadería industrial

Surgimiento de la conciencia ambiental

Primeros movimientos y organizaciones en favor de la sostenibilidad

4.Prospectiva

Implementación y desarrollo de tecnologías para mejorar la eficiencia de los sistemas de producción, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar el bienestar animal.

Implementación de políticas que promuevan las practicas sostenibles y la conservación de los ecosistemas.

Capacitación y formación de profesionales y trabajadores en bienestar animal, manejo de pasturas y producción.

2.Historia y evolución

Siglo XX

Revolución Verde y sus efectos en la ganadería

Desarrollo de tecnologías y prácticas intensivas en la ganadería

Crecimiento de la demanda de productos cárnicos y lacteos

Siglo XXI

Cambio climático y sus impactos en la ganadería

Crisis alimentaria y búsqueda de alternativas en la ganadería

Aumento de la conciencia del consumidor en la ganadería

Políticas públicas y normativas en favor de la sostenibilidad en la ganadería

3.Tendencias actuales

Agroecología y sistemas silvopastoriles en la ganadería

Integración de animales y plantas en la ganadería

Mejora de la fertilidad del suelo en la ganadería

Mayor biodiversidad en la ganadería

Bienestar animal en la ganadería

Prácticas de manejo más humanitarias en la ganadería

Reducción del estrés animal en la ganadería

Mayor calidad de vida de los animales en la ganadería

Producción de alimentos de alta calidad en la ganadería

Carne y lácteos más saludables en la ganadería

Certificaciones y sellos de calidad en la ganadería

Economía circular en la ganadería

Valorización de subproductos en la ganadería

Reducción de residuos en la ganadería