Gerencia de la Calidad
1.3 Evolucion del concepto de la calidad: del Control de la Calidad a la Gestion Total
Sistema de calidad concreto
segun sean sus necesidades:
Empresa produzca bienes
los esfuerzos de calidad se concentran
en el producto final
Empresa prestadora servicios
de transporte
Incidiran mas en las personas y su
capacidad de informar, ejecutar, tomar decisiones
Control de la calidad, Autocontrol, Aseguramiento de la calidad, Calidad Total, Gestion de la Calidad.
1.3.1. El Control de la Calidad
La Inspeccion del Producto Final
tiene lugar a traves de la supervision del trabajo
es llevada a cabo habitualmente por el jefe
inmediato o el jefe del jefe inmediato de quien
lo realiza
se trata de un modelo que hoy tiene inconvenientes
tales como:
Unicamente el departamento de calidad se
responsabiliza de cumplir los estandares de
calidad fijos (no hay participacion del personal)
los estandares se basan en indicadores creados y
localizados a lo largo del proceso de fabricacion, no se contempla la satisfaccion del cliente
No es una herramienta de mejora interna, basa su eficacia
en la correccion del resultado mas no en la prevencion o
control sobre el proceso
Es un metodo costoso ya que hasta el momento en que se
activa el indicador y se detecta el error existen los costes
de fabricacion interrumpidos
Es dificilmente valido en los servicios ya que en este sector
no suelen haber intervalos entre el tiempo de produccion y el momento de entrega del bien
1.3.2 El Autocontrol de la Calidad
Es el propio operario quien interviene en
el proceso, quien controla la calidad del producto
a su paso por la cadena de montaje
El departamento de Calidad centraliza y fiscaliza el
producto, queda aqui relegado a tareas mas especializadas:
Auditorias Internas
Analisis de procesos
Gestion de la mejora continua
El compromiso de la Calidad se extiende a todo el personal
que interviene en el proceso de fabricacion
Efecto Motivador: Confianza al trabajador
secuencias o procesos dentro del ciclo global de fabricacion
responsable de cada secuencia o proceso
sistematica individual de evaluar la calidad
criterios de conformidad del producto
gestion correcta del defecto detectado
1.3.3 El Aseguramiento de la Calidad
Prevencion a la Gestion de la Calidad
"Aseguramiento de la calidad"
este planteamiento es el que subyace en los
sistemas de aseguramiento de la calidad de
la serie ISO 9000
El metodo cuenta con algunas limitaciones
como
falta de una actividad organizada de mejora
excesivo formalismo o "papeleo" limita la
capacidad de innovacion interna
1.3.4 La Gestion de la Calidad
el objetivo de la gestion es el mismo que el
del aseguramiento: buscar asegurar la calidad del
producto por la via de asegurar la calidad de los procesos
la calidad afecta a todos los procesos (sean o no operativos) se orienta a las necesidades del cliente interno y externo
este enfoque exige una actitud proactiva de autoanalisis
y de proposicion de objetivos permanentemente.
Mejora de los modelos de Gestion de la Calidad
ciclo PDCA - CICLO DE DEMING
PLANEAR, HACER, VERIFICAR, ACTUAR
1.4 El concepto de la Cultura Organizacional
La Cultura organizacional es una nueva optica que
permite a la gerencia comprender y mejorar las organizaciones.
Davis (1993) "La cultura es la conducta convencional de una
sociedad, e influye en todas sus acciones a pesar de que rara vez esta realidad penetra en sus pensamientos conscietes"
Gurus de la Calidad
Joseph Moses Juran (1904-1999)
5 principios
Espiral de progreso en calidad
secuencia del descubrimiento
Acercamiento "proyecto por proyecto"
Principio de "poco vital y mucho trivial
Trilogia de la Calidad
Enfoque de Calidad Juran
William Edwars Deming (1900-1993)
Puntos de Deming
14 Principios de Deming
Ciclo de Deming
Philip B. Crosby (1926-2001)
4 Maximas de la
Gestion de la Calidad
La Calidad es la conformidad
con los requerimientos
El sistema que produce la
Calidad es la prevenciom
La norma de la actuacion
es cero defectos
La medida de Calidad es
el precio de lo no
conformidad
Las seis C
COMPRENSION
COMPROMISO
COMPETENCIA
COMUNICACION
CORRECION
CONTINUIDAD
Kaoru Ishikawa
Diagrama Causa - Efecto
"Espina de Pescado"
Mostro la importancia
de las siete herramientas
de la calidad:
HISTOGRAMAS
DIAGRAMAS DE
CAUSA-EFECTO
HOJA DE REVISION
DIAGRAMA DE
PARETO
MAPA DE CONTROL
DIAGRAMA DE
DISPERSION
GRAFOS
Gurus de la Calidad
Armand V. Feigenbaum
Filosofia de Feigenbaum como base
de modelo de administracion
se consideran 4 elementos
principales:
Involucramiento de todas
las funciones en las actividades
de calidad
La participacion de los
empleados en todos los
niveles en estas actividades
de la calidad
el proceso de
mejorar continuamente
Atencion cuidadosa de la
definicion de calidad desde
el punto de vista del consumidor
Genichi Taguchi
Shigeo Shingo (1909-1990)
Los sistemas poka-yoke mejoran la eficacia del proceso,
evitan desperdicios y reducen costes; factores criticos para la medicion y mejora de cualquier organizacion.
SMED, su proposito es minimizar la cantidad de tiempo
que se gasta cuando se realizan cambios de utillaje, reducir
los periodos de inactividad, evitar la necesidad de largos procesos de fabricacion y grandes lotes.