Les territoires agricoles

localisation terre agricole Quebec

représente 2% du Quebec

est principalement sur basse terre Saint-Laurent

situe entre 45e et 49e para.

facteurs naturel influence influence terre agricole

proximité cours d'eau

climat doux, humide

suffisamment précipitation

relief plat , sol fertile

saison végétative longue

Aménagement terre agricole

infrastructure pour adapter climat

agriculture commerciale intensive

agriculture biologique

Infrastructure agricole pour adapter climat

Québec, saison végétative courte hiver long, froid

infrastructure permet protéger culture, animaux, améliorer productivité exploitations.

serre

cultivé végétaux toute année

bâtiment pour élevage

abrité animaux

système drainage

contrôler excès eau

séchoir, silo grain

protéger céréales variation température, humidité

Agriculture commerciale intensive

majorité agriculteurs Québec pratique agriculture intensive

exploitations traditionnelle remplacées par
grandes exploitations spécialisées dans seul type production.

Agriculture biologique

environ 7% exploitation agricole québécois pratique biologique

ce type agriculture favorise

méthode écologique

respect cycle naturel végétaux, animaux

maintien biodiversité

évite surpopulation animal dans bâtiment fermé

prix produits biologiques souvent élevé
car travail fait manuellement, sans recourir
pesticides ou engrais chimiques

Caractéristique terre agricole Québec

principale production agricole Québec

Problème main-oeuvre

population active agriculture Québec

Problème juste prix

Sujet secondaire

principale production agricole Québec

été haute saison touristique région Charlevoix

Québec compte 29 000 exploitation agricole

production agricole Québec varier occupe part importante économie province

importation: 7 milliard $

arrive

exportation: 8,8 milliard $

sort

principale production agricole

production laitière

production maraîchère

Production céréalière, oléagineuse

production porcine

production bovine

production avicole

production acéricole

Population active agriculture Québec

1.16% popu. Québec travail domaine agriculture

Problème main-oeuvre

agriculteurs difficulté recruté travailleurs

facteurs origine problème

main-oeuvre est vieillissante

relève - en - attiré genre emplois

popu. milieu rural diminue

Problème Juste prix

agriculteurs québécois obtiennent pas toujours juste prix pour produit

situation explique principalement

concurrence produit agricole importé

nombre intermédiaire dans mise marché produit

Nombre Intermédiaire

Agriculteurs

transformateurs

distributeurs

commerçant

consommateurs

coopérative agricole facilite

accès capitaux

accès nouvelle technologie

accès nouveau marché

+eurs milliers agriculteurs Québec regroupe dans coopérative

Protéger territoire agricole du Québec

occupation sol différente

point vue différent

2005

Mirabel lance projet gare ferroviaire

2 sites concurrence

EXO fait acquisition site situé près route Victor

Estime 2050 aura 9.8 milliard personnes

pour faire face, agriculture doit

Produit assez aliment

modifier pratique agricole afin assurer équité répartition ressources alimentaire

Conséquence certaine pratique agricole sur équilibre alimentaire mondiale

agriculture destiné exportation

certain pays développement

portion sol réservé pour exportation

réduisent surface cultivable pour nourrir popu. local

production biocarburant

production biocarburant réduit nombre terre pour nourrir humain

élevage intensive

partis sol réservé production céréales pour nourrir animaux

Comment assurer agriculture puisse nourrir popu.

exploitation

équité

distribution

Quoi ? terre agricole

est ensemble terre pour faire agriculture

Agriculture

culture végétaux

élevage animaux

espace agricole national

ensembles terres d'un pays peut faire agriculture sur eux

caractéristique des terre agricole

infrastructure varie selon

climat

caractéristique territoire

produit qu'on produit

mode de culture qui est pratiqué

agriculteurs ou travailleurs

cultivent végétaux

élèvent animaux

produit principalement pour humain ou animaux

Facteurs naturel favorable

température chaude

Pluie régulière

sol fertile

relief plat

ensoleillement

source d'eau

est a base secteurs économique industrie agroalimentaire

fibre textiles et biocarburant

ex. fibre textiles issues culture ou élevage

coton

lin

chanvre

soie de vers soie

laine mouton

ex. végétaux utilisé dans fabrication biocarburant

maïs

soya

canola

industrie agroalimentaire

secteurs économique agroalimentaire comprend 3 étape

production

transformation

distribution

ferme, production et infrastructure

existe +eurs type ferme

nomme aussi exploitation agricole

infrastructure varie selon

climat

le produit

ex. types de fermes

ferme maraichère

infrastructure

terre aménagée

infrastructure protéger froid

production

fruit

légumes

noix

ferme acéricole

infrastructure

exploitation forêt d'érable

production

produit érable

sirop

beurre

ferme aquacole

infrastructure

bassin d'eau ou étendue d'eau

production

végétaux aquatique

animaux aquatique

ferme d'élevage

infrastructure

infrastructure loger animaux

production

viande

autre produit

ferme à grains

infrastructure

infrastructure entreposer les récolte

production

céréales

oléagineux

forme d'agriculture

distingue 2 forme agriculture

commerciale

production destiné vente

constitue 1e étape industrie agroalimentaire

présente pays développée

intensive ou extensive

subistance

production destiné pour agriculteur, sa famille

pratiqué sur petite surface

utilisation technique agricole simple

présente pays en développement

agriculture commerciale

intensive

vise productivité maximale

utilisation technique

extensive

met profit ressource naturel territoire

pratiqué sur grande surface

enjeux territoire agricole

Enjeux 1: protéger territoire agricole

Enjeux 2: faire coexisté +eurs forme d'occupation de sol

Enjeux 1: Problème

Cause

construction infrastructure non agricole sur terre agricole

Problème

superficie terre agricole diminue

Conséquence

augmentation valeurs terre

difficulté pour relève acquérir terre

menace équilibre alimentaire

recherche solution

groupe

agriculteurs

autorité municipale

gouvernement

organisme environnementaux

sientifique

Ex. solutions

adopter loi pour définir zonage agricole, limité possibilité pour modifié

freiner étalement urbain

offrir aide financière agriculteur, la relève

Enjeux 2: Problème

Cause

construction infrastructure non agricole sur terre agricole

lié a étalement urbain

Problème

certaine pratique agricole nuisent environnement, santé, qualité vie popu. vivent proximité terre

Conséquence

Sol, eau surface et souterraine peuvent être contaminé

approvisionnement eau popu. est compromis

habitant dérangée ou préoccupée par odeur, particule suspension

recherche solution

groupe

agriculteurs

habitant

gouvernement

organisme environnementaux

Ex. Solution

aménager bande riveraine

aménager haie brise-vent

adopter lois pour contrôler utilisation produit chimique, pollution agricole

offrir aide financière agriculteurs qui modifient pratique