KETO ELIKADURA

Gorputz zetonikoak gibeleko zeluletako mitokondrietan zetogenesiak sortutako konposatu kimikoak dira. Bere funtzioa burmuinari energia ematea da.

Gorputz zetonikoak energia gisa erabiltzea egoera fisiologiko eta naturala da. Zetosi nutrizional gisa ezagutzen da.

Zetosia organismoaren egoera metaboliko bat da, karbohidratoen ekarpenean dagoen defizitaren ondorioz sortzen dena, eta horrek koipeen katabolismoa eragiten du energia lortzeko, gorputz zetoniko izeneko konposatuak sortuz, gantzak kate laburragoetan deskonposatuz eta azetoazetatoa sortuz.

Keto elikadura gaixotasun batzuetan erabiltzen dura gaixoek jan egiteko: epilepzia, garuneko minbizia, diabetes…
Gaixotasun neurogeneratiboak prebenitzen ditu: dementzia, alzeimer…

Gosea gutxitzen du.
Pisua galtzea.
Energia handitu eta aldartea hobetu dezake.

Beste dieta batzuek onartzen ez dituzten koipe handiko elikagaiak irensteko aukera ematen du.

Diabetesa duten pertsonen odoleko glukosa-mailak hobetzen ditu.

Triglizeridoak murrizten ditu eta kolesterol ona handitzen du.

Keto elikadura pisua kontrolatzen du, eta gure gorputzaren gantza galtzeko.
Elikadura era batzuetan, helburua lortzean, lehen genuen elikadura era jarraitzen dugu eta pisua irabazten dugu. keto elikadurarekin hori gutxitan gertatzen da.
Energia asko ematen du: poza, kreatibitatea...Kirolariak bere kiroletan hobekuntzak ikusten dute. Bizi itxaropena igotzen du.

1960. urtean Estatu Batuetako ikertzaile bat esan zuen koipeen ahorakina gaixotasun kardiobaskularra dakarrela. Baina hori gezurra da, ikerketa hori txarto dago. Nekazaritzaren eta azukrearen industria garrantzitzuenetarikoa zen, eta industria horiek ikerketak manipulatzen zituzten karbono hidratoen ahokari altua osasuntsua zela adierazteko. Gaur egun elikaduraren piramidea karbono hidrato asko jan behar dugula esaten digu, baina iketzaileek konturatu dira karbono hidrato asko jaten hasi ginenean gaixotasun berriak atera zirela, adibidez diabetesa.

Odoleko kolesterola jaisteak gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizteko. Hipotesi lipidikoa 70eko hamarkadan jaio zen, AEBetan bihotzeko kasuak ugaritzen ari zirenean

Kolesterola bizitzeko behar da, baina mail batzuk pasa barik. Kolesterola kentzean deprimitzen gara, infekzioak dakar, hezurrak desegintzen dira, behar bada ezin digu sem-alabak euki...

Gantzak kentzean gure gorputza karbono hidratoak erretzeko ohitura hartzen du, horrezegatik gantzak jatean gure gorputzari metabolismoa ondo egitea saila iruditzen zaio.