Procesos y variables de procesos.
Un proceso es cualquier operación que provoca un cambio físico o químico en una sustancia o una mezcla de sustancias.
1. Masa y volumen.
2. Velocidad de flujo.
3. Composición química.
4. Presión.
La relación entre una fuerza y el área sobre la cual actúa la misma. Las unidades de presión son unidades de fuerza entre unidades de área.
Unidad de presión = Pascal.
La presión de fluido
Relación entre F/A, donde F es la fuerza mínima que tendría que ejercerse.
5. Temperatura.
Una medida de la energía cinética promedio de sus moléculas.
De forma indirecta a través de alguna propiedad física de la sustancia.
a) Termómetro de resistencia.
Resistencia eléctrica de un conductor.
b) Termopar
Voltaje de la unión de dos materiales distintos.
c) Pirómetro
Espectros de radiación emitida.
d) Termómetro
Volumen de una masa fija de fluido.
a) Moléculas y peso molecular.
La suma de los pesos atómicos de los átomos, que constituyen una molécula del compuesto.
b) Fracción másica, fracción molar y peso molecular promedio.
Cuando existe una mezcla de sustancias para definir su composición.
c) Concentración
La concentración másica
La masa del componente por unidad de volumen de la mezcla.
La concentración molar.
El numero de moles de este por unidad de volumen de la mezcla.
d) Partes por millón y partes por billón.
Expresar las concentraciones de trazas de especies (especies presentes en cantidades mínimas) en mezclas de gases o líquidos.
Velocidad de flujo másico (masa/tiempo)
Flujómetro es un dispositivo que se monta en una línea de procesos para obtener una lectura continua de la velocidad de flujo en dicha línea.
La velocidad a la que se transporta el material a través de una línea de proceso
Velocidad de flujo volumétrico (volumen /tiempo)
La densidad de una sustancia es su masa por unidad de volumen (kg/m3)
El volumen especifico de una sustancia es el volumen que ocupa una masa unitaria de esa sustancia, es el universo de la densidad.
Material de entrada o alimentación.
Material de salida o producto.