PROSES INDUSTRI

Proses Batch

karakteristik

waktu dan biaya produksi lebih rendah

tempat & mesin
lebih fleksibel

tempat & mesin diatur
untuk produksi batch,
dan dapat diatur ulang
untuk batch berikutnya

kelebihan

hasil analisa
dapat dipantau
dengan baik

1 alat dapat digunakan
beberapa jenis produk

mudah dirawat
dan dibersihkan

kekurangan

terbatas pada
skala kecil

akan ada variasi
produk setiap batch

kesalahan proses
dapat meningkatkan
limbah & biaya produksi

contoh industri

industri makanan
(roti, makanan cepat
saji)

industri minuman

industri farmasi

karakteristik

semua tempat/pabrik,
mesin/alat dikhususkan
untuk 1 produk

bahan ditangani otomatis

proses produksi berurutan

biaya per unit rendah
karena volume produksi
tinggi

kelebihan

biaya karyawan rendah

pengendalian otomatis

kondisi dan hasil
proses konstan

kapasitas produksi
lebih besar

kekurangan

butuh alat pengendalian
yang seringkali tidak
murah

modal awal besar

sulit dibersihkan
karena alat continue

kerusakan dimanapun
artinya seluruh proses
dihentikan

contoh industri

industri penyulingan minyak
& pertambangan

industri manufaktur kimia

industri pupuk

industri pengolahan
air limbah

industri pembangkit listrik