¿Qué estudiaremos en la Asignatura Microbiología General?
El gigante mundo microbiano
La célula procariota
Observación de microorganismos
Microscopio y medición
La célula eucariota
Los virus
Cómo es el funcionamiento de los microorganismos
Nutrición
Medios de cultivo
técnicas de siembras
Metabolismo
Crecimiento microbiano
Recombinación genética
Aprenderemos a detectarlos e identificarlos
Técnicas de Biología Molecular
Inmunoensayos
Los microorganismos pueden vivir en diferentes nichos
en los alimentos
cultivos beneficiosos y deteriorantes
en relación con el hombre
microorganismos benéficos y patógenos
en la agroindustria
bacterias lácticas
bacterias acéticas
levaduras - aplicaciones
en el agua
calidad microbiológica del agua
formando parte de la materia orgánica del suelo
ciclo del C, N y S
bacterias degradadoras de biopolímeros