飲福

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飲福

20萬飲食業人口

飲福的異像

世餐

世界餐福香港分會

對像飲食業老闆

華福會發展出來的

from 美國

服事的對像

對像特色

員工獨特性

雖然人工不低

西廚地位高些

基層的觀感

三四個、或一年，就會轉工

大流動性-難牧養

工作量雙倍

聚會集中晚上

接觸時間減少

樓面

賭、煙

無消遣

問題

廚房

酒樓

基層多

機構策略

14-15 working hrs

與教會合作

時間不夾

少

財政

教會奉獻

2003 開始

支持同員薪津

員工奉獻不多

人力資源

五餅二魚

員工的福音工作

五千尺地方

20-30人

總幹事

四位

牧養活動

短宣

台灣

飲食交流

福音飯

三次

澳門

2006年華福會建立事工

第一次聚會、20多人決志

在姊妹公司宿舍聚會

聚會點

週二聚會，十多人

服務業的員工

有同工每週去服事

百多人參與

深圳蓮塘服事

五六活動

做了一年

姊妹在內地有舖頭

每年四次返大陸退修會

1/3 人出席，十多人，兩日

到會服事

收工後

小組

小組中建立員工彼此的關係

不像聚會中的單向

小組--- 真理班 的分別

今年開始小組

五小組

早場

晚上1930-2130

晚場

肢體每週二晚

聚會

真理班或小組

真理班

週三間、主日學

活動不會五六日

週一聚會

20-30 人出席

最多四十人

拍拖

轉工

生命週期轉變

2345-0200

男性相對難跟進

聖餐每月一次

牧養要自己做

自己做牧養

不能轉介

不能出席聚會

接觸方法

機構舉行的聚會

獨特性

退休仍需進入教會

不能接觸工友家人

牧養

浸禮

兩三次

友誼佈道

個人佈道

30-50% 危機介入

透過提供服務

信徒老闆-向員工傳福音的意識不強

與大酒樓商討合作

交朋友

做福音晚宴

泮溪

讓老闆開放工司，讓飲福入公司做事工

幫忙做義工

活動

同事轉介

派禮物-實用性

男工，女工

女性容易一點

試過在街派禮物-特別給飲食工友

非福音性-取聯絡

推介晚會

節日大型會動

Subtopic

平常有小型活動

唱一些大路的歌

數十人去旅行

呼召信主、十多人決志，但要透過個人關係繼續跟進

教會轉介

轉介者要參與跟進