por María Teresa Cardoso hace 7 años
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Por medio de enzimas (glucositranferasas,GTF, fructosiltranferasas y FTF)
Son desglosados en glucanos y fructanos
Glicoproteínas
Protínas(albumina,hemoglobina,etc)
Péptidos
Aminoácidos
Inmuoglobulina A secretora
Células de Langerhas
Linfocitos
catelicidina
defensina
histatina
Sialoperoxidasa
Lactoferrina
Lisozima
Mucinas