por FERNANDO ALEXANDER ORTIZ ORELLANA hace 3 años
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Ejemplo: Una de las causas que influyen en la difusión y evolución de la comida es la riqueza de los productos naturales, que han permitido la diversificación y fineza de los platos típicos. Otro factor que explica el crecimiento gastronómico del país son las ferias internacionales como Mistura, que cada año recibe a invitados de la alta cocina, turistas con buen paladar, estudiosos del arte gastronómico y público en general.