Antic Regim

Predomini del sector agrari

Moltes persones treballan al camp

Recolecció de flors per fer perfum

Industria artesanal

Comerç a llarga distancià

Personal reduit

Poca gent fa perfums

Escassetat de recursos

Taxa de mortalitat ALTA

mercat de peix on neix Jean baptsite

Mort del fill Maria antonietta

Fam i epidemies

Jean Baptiste es posa malalt

La gent es revoluciona al palau de versalles

Estaments

Noblesa

Rei Luís XVI

Maria Antonietta

Clergat

Subtopic

Home gras amb bastó (el perfum)

Tercer estat/No privilegiats

La majoria de la poblacío

Jean baptiste

Monarquia

Poder de deu

Augment mà d'obra

-Mortalitat

+Aliments

- Fam i epidèmies

+Població

Compra venda titols

Madam du Bary