Dirección de la cadena de suministro
Dirección de la cadena de Suministro
Es la coordinacion de todas las actividades de la cadena de suministros que empieza desde los proveedores hasta el consumidor final. Su objetivo es maximizar la ventaja competitiva y los beneficios para el cliente final.
Por medio de la cadena de suministros se pueden buscar alianzas entre compañias y de esta manera generar ahorros importantes.
Existen 3 tipos de estrategias que impactan de manera difrerente a la compañia
Estrategia de bajo costo
Estrategia de respuesta rapida
Estrategia de diferenciación
Aspectos del suministro
Fabricación o compra
Es la elección que deben tomar los gerentes de operaciones entre comprar componentes para transformarlos o dentro de la empresa o comprarlos directamente a una Fuente externa.
Externalizacion (Outsourcing)
Transferir actividades internas a proveedores externos expertos.
Estrategias del suministro
Muchos proveedores
Cada proveedor responde a la demanda y especificaciones de la compañia, generalmente obtiene el pedido el proveedor que tenga una oferta mas barata. Esto hace que entre los proveedores se genere una competencia agresiva pues los obliga a estar actualizados y mantener sus capacidades al limite
Pocos proveedores
En vez de buscar un bajo costo, la compañia crea vinculos con pocos proveedores a largo plazo. Estos proveedores comprenden mejor los objetivos generals de la compañia y por tal motive, pueden alcanzar economias de escala y curvas de aprendizaje que hacen que su operacion sea menos costosa.
Integración vertical
Es el Desarrollo de la capacidad para producir bienes y servicios que anteriormente se compraban. La integracion hacia atras se da cuando la compañia compra a alguno de sus proveedores y la integracion hacia adelante, por ejemplo, es cuando la empresa tiene sus propias tiendas minoristas como en el caso de Apple. Para empresas con capital, talento y demanda, esta integracion genera mayor calidad, reduccion de costos, entrega puntual y rotacion de inventario.
Join ventures (empresas conjuntas)
Las compañias pueden involucrarse en colaboraciones para mejorar y aprovechar su conocimiento y/o habilidades tecnologicas. Esta estrategia de suministro asegura la adquisicion de los bienes o servicios y reduce los costos.
Las redes Keiretsu
Es cuando el proveedor pasa a formar parte de la coalicion de la compañia. Se genera una relacion a largo plazo y se espera que trabajen como socios proporcionando al fabricante su experiencia tecnica y una produccion de calidad estable.
Empresas virtuales
Se basan en una variedad de relaciones con proveedres para ofrecer servicios bajo demanda. Por ejemplo la gestion de la nomina, contratacion del personal, diseño de productos, etc. Las relaciones pueden ser a corto o largo plazo. Una de sus ventajas es la expriencia de gestion especializada, la baja inversion de capital, la flexibilidad y rapidez.
Riesgos de la cadena de suministro
Hoy en dia, por motivos de reduccion de costos, las empresas estan comprando más y fabricando menos, lo cual indica una dependencia mas fuerte de la cadena de suministros y alto riesgo. El tener menos proveedores hace al proveedor y al cliente dependiente el uno del otro.
El medio ambiente, los controles y la ejecucion del proceso afecta el riesgo de la cadena de suministros.
Riesgos y tácticas
Riesgo 1: Fallo del proveedor en el envío. Táctica 1: uso de múltiples proveedores, contratos eficaces con penalizaciones, sub contratistas disponibles de reserva, planificación por anticipado.
Riesgo 2: Fallo en la calidad del proveedor Táctica 2: Cuidadosa selección del proveedor, entrenamiento, supervision y certificacion.
Riesgo 3: Retrasos logísticos o daños Táctica 3: Modalidades de transporte y almacenes multiples redundantes, embalaje seguro, contrato con penalizaciones.
Riesgo 4: Distribución Táctica 4: selección cuidadosa, supervision y contratos eficaces con penalizaciones
Riesgo 5: Perdida o deformación de la información Táctica 5: Base de datos redundante, sistemas IT seguros, entrenamiento de los socios de la cadena de suministro.
Riesgo 6: Politico Táctica 6: Seguro de riesgo politico, diversificación internacional, franquicias y concesiones.
Riesgo 7: Económico Táctica 7: Seguro para combatir el riesgo de la taza de cambio, contratos de compra con protección ante las fluctuaciones de los precios.
Riesgo 8: Catastrofes naturales Táctica 8: Seguro, suministro alternativo, diversificación internacional.
Riesgo 9: Robo, vandalismo y terrorismo Táctica 9: Seguro, protección de patente, medidas de seguridad que incluyen identificación por radiofrecuencia y GPS. Diversificación.
Construyendo la base del suministro
Para los bienes y servicios que compran una empresa, los proveedores, Tambien conocidos como vendedores deben ser elegidos y gestionados de forma activa.
La seleccion de proveedores consta de 4 etapas
Evaluacion del proveedor
Esta consta de encontrar proveedores potenciales y determinar la probabilidad de que lleguen a ser buenos proveedores. Las empresas tienden a trabajar con proveedores a largo plazo, por tal motive es indispensable aspectos como la fortaleza financiera, la calidad, la gestion, la investigacion, la habilidad tecnica y el potencial para una estrecha relacion a largo plazo.
Desarrollo del proveedor
Para intergrar a un proveedor en el sistema de la empresa, se debe tener en cuenta que el proveedor comprenda los requerimientos de calidad, las especificaciones del producto, los programas, plazos de entrega y las politicas de compra
Negociaciones
Es necesario negociar asi se un valor minimo en las transacciones entre empresas, para esto hay que tener en cuenta el precio propio y otros aspectos relevantes del paquete completo del producto, los cuales incluyen condiciones condiciones de credito y envio, estandares de calidad y auerdos de publicidad conjunta.
• Modelo de precio basado en el coste
• Modelo de precio basado en el mercado
• Puja competitiva
Contratacion
Los contratos se conciben para compratir riesgos, compartir beneficios y crear estructuras de incentivos que estimulen a los miembros de la cadena de suministro a adoptar politicas para toda la cadena.
Compra Centralizada
Las compañias con multiples instalaciones deben determinar que articulos comprar centralmente y cuales permitir comprar por ellos mismos a los emplazamientos locales. La adquisicion desentralizada no controlada puede generar caos.
Adquisicion (compra) por internet
Acelera la accion de compra, reduce costes e integra la cadena de suministros.
Reduce el papeleo
Proporciona al personal de compras una extensa base de proveedores, plazos de entrega y calidad
Sistemas de envio
Se reconoce que el transporte de mercancias a y desde sus instalaciones puede representar hasta el 25% del coste de los productos.
Los sistemas de tansporte mas importantes son el transporte por carretera, el transporte por ferrocarril, el transporte aereo, el transporte por vias navegables y el transporte multimodal.
Almacenamiento El proposito de un almacen es almacenar mercancia.
El almacen puede servir como centro de reparto de mercancias.
Un almacen puede servir de pospocicion en el proceso, proporcionando al producto un ultimo procesamiento de valor añadido especifico para el cliente antes de su envio final.
Logistica de terceros
Los gestores de la cadena de suministros subcontratan la logistica para logarar tres objetivos: reducir la inversion en inventario, reducir los costes de inventario, reducir los costes de entrega y mejorar la rapidez y fiabilidad de la entrega.
Gestion de la distribucion
La gestion de la cadena de suministros se centra en los materiales entrantes, pero de forma no menos importante, la gestion de la distribucion se centra en el flujo saliente de los productos.
El diseño de redes de distribucion que satisfagan las expectativas del cliente implica tres criterios (1) respuesta rapida (2) eleccion del producto y (3) servicio.
Oportunidades en la direccion de la cadena de suministros integrada
Datos de arrastre exactos: Implica el uso de sistemas de puntos venta que recogen informacion de ventas exacta que inicia las transacciones para arrastrar el product a traves de la cadena de suministros.
Reduccion del tamaño de los lotes: Desarrollo de envios economicos de lotes menores que la carga de un camion, oferta de descuentos basados en el volume annual total mas que en el de envios individuales y la reduccion del costo de los pedidos mediante tecnicas como pedidos fijos y diferentes formas de compra electronica.
Control de reabastecimiento en una unica etapa: Designar a un miembro de la cadena como responsable de supervisor y gestionar el inventario. Este suprime elefecto latigo eliminando la informacion distorsionada.
Inventario gestionado por el proveedor: El proveedor mantiene los materiales para el comprador y a menudo los entrega directamente en el departamentos del comprados que los usa.
Planificacion, prevision y reabastecimiento colaborativos (CPFR): Los miembros de una cadena de suministros comparten informacion en un esfuerzo conjunto por reducer los costes de la cadena de suministros
Pedidos abiertos: Compromiso de compra a largo plazo a un proveedor de aticulos que se van entregando en function de solicitudes de envio a corto plazo.
Estandarizacion: En ligar de tener variedad de componentes similares como etiquetas, colores, embalajes, etc. Se debe tratar de tener componentes estandares.
Posposicion: Restrear cualquier modificacion o personalizacion de un producto el mayor tiempo possible en el proceso productivo.
Pedidos electronicos y transferencias de fondos: Son empleados para reducir el papeleo y agilizar las transacciones
Envio directo y embalaje especial: Enviar directamente desde el proveedor al consumidor final en lugar de hacerlo desde el vendedor, ahorrando tanto tiempo como costos de reenvio.
Problemas en la direccion de la cadena de suministros integrada
Optimización local
Los miembros de la cadena tienden a centrarse en maximizar el beneficio local o en minimizer el costo cercano basandose en su limitado conocimiento
Incentivos
Empujan al producto de la cadena por ventas que no se han producido. Esto genera fluctuaciones que finalmente resultan caras para todos los miembros de la cadena.
Grandes lotes
Reducen los costos unitarios y de envio pero a su vez, generan costos de mantenimiento e inventarios que no se logran reflejan en las verdaderas ventas.