Educación Alimentaria y Nutricional
aplicación
prevención primaria
factores de riesgo
personas sanas
prevención secundaria
procesos patológicos
regresar a la normalidad
prevención terciaria
disminuir la enfermedad
evitar secuelas
objetivos
promoción de la salud
aprendizaje
adecuación y aceptación de hábitos y estilos de vida saludables
definición
ADA
aprendizaje dirigido a facilitar
la adopción de conductas
alimentarias y otros relacionados
con la nutrición, orientados a
mejorar el estado de salud y
bienestar general
FAO
proceso por el cual se empodera a las personas y a la sociedad para que adopte hábitos alimentarios y estilos de vida saludables, respetuosos con sus costumbres alimentarias locales con el medio ambiente favoreciendo la diversidad de la dieta y buena nutrición de la población
contextualización
desarrollo de políticas y programas que ayudan en la importancia de la sana alimentación
da herramientas para saber que hacer y como actuar en pro de la nutrición
a quien se dirige
VIH-sida
madres
estrategias
experiencia practica
duración de actividades
tipos de modelos
participación
colaboración de sectores
aprendizaje
multiplicidad de canales y actividades
importancia
educa a la población
evita una carga económica y social
da cultura nutricional
promueve hábitos alimentarios sanos
capacita para seleccionar, preparar y conservar alimentos
alimentación adecuada
compras inteligentes