Laboratorio bases moleculares
Propiedades del agua
Tensión superficial
La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una membrana a tensión.
-Beaker de 250 ml adicione 200 mL de agua destilada. Con mucho cuidado, adicione uno por uno los clips para romper la tensión superficial.
se Repite el procedimiento utilizando agujas.
Capilaridad
Movimiento del agua dentro de los espacios de un material poroso debido a la fuerza de adhesión y tensión superficial.
200 mL de agua destilada a un beaker de 250 mL. se adicionó gotas de colorante vegetal hasta que se tornó coloreado.
Se introduce un extremo del papel absorbente y el otro extremo en un beaker con agua.
se adiciona agua en una botella, luego colorante, se hace un corte transversal en el tallo del clavel blanco y se introduce el clavel en el agua coloreada
los pétalos se tiñen
Importancia del agua en el campo de la salud
Es importante porque:
Sirve para la hidratación y limpieza del organismo.
Ayuda en la preparación de soluciones y mantenimiento de equipos medicos.
Es de vital importancia para muchos procesos biológicos ya que es necesaria para que cada una de las células de nuestro cuerpo funcione.
El agua es necesaria para los jugos digestivos, la orina y las heces
Es el principal componente de la transpiración, también llamada sudor, lo que posibilita que se enfríe el organismo
debido a sus propiedades el agua es importantante ya que esta tiene la capacidad de formar enlaces de hidrogeno con gran facilidad
es capaz de disolver mas tipos de sustancia que cualquier otro solvente por eso es considerado el solvente universal
Cohesión
propiedad del agua que le da la capacidad a sus moléculas de adherirse entre sí y mantenerlas unidas.
En un beaker de 250 ml se adiciona agua hasta llenar el recipiente. se adiciona las monedas al beaker de manera individual , primero las mas pesadas y luego las mas livianas.
Se observó qué sucede después de adicionar las monedas suficientes como para que el líquido se derrame.
Concentración de soluciones
mezcla de dos o más componentes, perfectamente
homogénea, cada componente se mezcla íntimamente con el .
pierden sus características individuales.
importancia de las soluciones en el campo de la salud
las soluciones son importantes en el campo
de la salud
tienen una amplia variedad
de aplicaciones en la industria
farmacéutica
gracias a las soluciones se han podido preparar medicamentos para llevar una mejor calidad de vida
la preparación de soluciones permite la creación de nuevas sustancias o de sustancias que permiten son beneficiosas para el campo de la salud
esta compuesto por un solvente y un soluto
los tipos de soluciones según su
grado de saturacion son:
Saturada
contiene la máxima cantidad de soluto
que el disolvente puede disolver
Sobresaturada
contiene mayor soluto que la que el solvente
puede disolver
Concentrada
Cantidad menor de soluto que la necesaria
para ser una solución saturada pero se aproxima
Diluida
Contiene una pequeña fracción de soluto
Propiedades de los alcoholes, aldehídos y cetonas
aldehidos
Grupo funcional carbonilo unido al menos a un átomo de hidrogeno.
Importancia en el campo de la salud
La fermentación de los ácidos caboxílicos permite la creación de antibióticos, enzimas y proteínas esenciales para el cuerpo humano
Pueden ser utilizados como aditivos para regulación del ph del cuerpo
La vitamina C contiene un ácido carboxílico, y esta es importante porque es un nutriente esencial para el cuerpo.
Cetonas
Grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono
Importancia en el campo de la salud
Se utilizan para la fabricación de medicamentos como la Nalidix, útil para las infecciones del tracto urinario
Se utiliza como combustible alternativo de energía cuando hay escasez de glucosa
El exceso de cetonas en el cuerpo puede generar vómitos y náuseas, por lo que es necesario ingerir agua para eliminarlas
Alcoholes
resultan de la sustitución de 1 o varios átomos de hidrogeno por grupos hidroxilo.
Procedimiento
SOLUBILIDAD DE ALCOHOLES
Se rotuló los tubos de ensayo con los nombres de los alcoholes a usar.
Usando la pipeta Pasteur se adicionó 5ml de agua a cada tubo.
se añade 10 gotas del alcohol problema en cada tubo
OXIDACIÓN DE ALCOHOLES
se rotuló 3 tubos de ensayo con el nombre de los 3 alcoholes: isopropílico, etílico, metílico.
se agregó 1 ml de alcohol a cada tubo de acuerdo con el nombre etiquetado
se añadió 8 gotas de acido sulfúrico
se añadió 5 gotas de permanganato de potasio al 5%
se calentó ligeramente
se realizo el mismo procedimiento con dicromato de potasio
Importancia en el campo de la salud
Es uno de los elementos más usados para la desinfección y eliminación de bacterias
Se utiliza en la preparación de enjuagues bucales, permitiendo la limpieza de la cavidad oral.
Puede ser utilizado como antídoto para reducir los efectos nocivos de ácidos carbocílicos derivados y aldehídos