Limòn ( Citrus x Limon )

El limonero es originario del Este de la región del Himalaya en la India.
Pero el limón de tipo mediterráneo es una planta difícil de encontrar en aquella zona. Su cultivo fue introducido en China en tiempos de la dinastía Sung y los árabes hicieron lo propio en la cuenca mediterránea entre el 1000 y el 1200 d.C.

-Árbol perennifolio de la familia de la rutáceas.
-Hojas dentadas, lanceoladas o elípticas, acabadas en punta.
-Flores con pétalos blancos interiormente y con los extremos rosados.
-El fruto es es un hesperidio de hasta 12,5 cm , de corteza gruesa y de un amarillo fuerte cuando está bien maduro.

Se ha descubierto que el limón de nombre científico Citrus Limon, es fantástico en vias renales ya que El zumo del fruto del Limón (Citrus limon L.), posee un efecto diurético y saluretico además de ser ligeramente alcalinízante urinario .

-Antiesorbútico y vitamínico
-Antimigraña
-Depurativo
-Afecciones respiratorias
-Ayuda en la circulación sanguínea
-Diuretico
-Impotencia
-Anticancerígeno

Se produce en zonas de clima templado, en todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo, sobre todo en Italia, España, Portugal y Estados Unidos, aunque se cultiva en todos los países tropicales y muchos subtropicales.

Composición Alimentaria del jugo de Limón (por cada 100GR)
-Agua 91 gr
-Proteínas 0,38 gr
-Calorías 24 kcal
-Fibra 0,5 gr
-Potasio 124 mg
-Calcio 7 mg
-Fósforo 6 mg
-Magnesio 6 mg
-Vitamina C 46 mg

Las principales propiedades son:
- Flavonoides: compuestos fenólicos constituyentes de la parte no energética de la dieta humana.
- Àcidos: Ascòrbico, Cìtrico ( Vitamina C )
- Cafeìna, Pectina y Minerales.