NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA POR SALUD
Criterios de evluaciòn
-. VÀLIDO
-CONFIABLE
-PRÀCTICO
- NO REACTIVO
Evaluación Dietética y Nutrición
OBSERVACIÓN DIRECTA
Consumo de toda
la alimentación
MEDIDAS DIRECTAS
Gasto de energía
Consumo de energía
Índice De Masa Corporal
versus
Composición Corporal
Técnicas para
evaluar:
-la nutrición
-la actividad física
-composición corporal.
Masa corporal
Composición corporal
Actividad Física
Métodos de evaluación
AUTO-INFORMES
Fortalezas
- Práctico
- Adaptado a la
características de una
población específica
- Información sobre
actividades específicas
Debilidades
- El sesgo de memoria
- No siempre son representativas de lo habitual
actividad si a corto plazo
DISPOSITIVOS
La evaluación de peso y
Composición Corporal
Medidas adicionales de la composición corporal
