Quimica Organica
Importancia
Mas del 95% de las sustancias quimicas son compuestos del carbono
Compuestos responsables de la vida son sustancias organicas
Acidos nucleicos
Proteinas
Enzimas
Hormonas
Azucares
Lipidos
Profundiza el esclarecimiento de los procesos vitales
Industria quimica
Farmacos
Polimeros
Herbicidas
Pesticidas
Aspecto de sintesis, electroquimica, fotoquimica, abren perspectivas interesantes
Descubrimientos como RMN, dispersion optica rotatoria y espectrometria de masas
Industria Quimico-organica
Plasticos
Jabones
Perfumes
Tejidos
Pinturas
Productos Farmaceuticos
Papel
Gasolina
Insecticidas, madera y sus derivados, Industria farmaceutica
Caracteristicas
Composicion
Carbono
Hidrogeno
Oxigeno
Nitrogeno
Enlace
Covalente
Solubilidad
Soluble en solventes no polares
Conductividad
No la conducen cuando estan disueltos
Fusion y Ebullicion
Tienen bajos puntos de fusion o ebullicion
Estabilidad
Poco estables
Estructuras
Estructuras complejas de alto peso molecular
Velocidad de Reaccion
Reacciones lentas
Isomeria
Fenomeno muy comun
Carbono
Numero atomico 6
Simbolo C
Electrones de valencia 4
Masa atomica promedio 12.01 g/mol
Enlaces
sencillo
doble
triple
Tipos de carbono
Primario
Secundario
Terciario
Cuartenario
Hibridacion
Sp3
Sp2
Sp
Cadenas Carbonadas
Zigzag
Condensada
Estructural
Semicondensada
General
Formula semidesarrollada
Tipos de cadenas
Normal
Ramificada
Isomeria
moléculas o iones poliatómicos con fórmulas moleculares idénticas, es decir, el mismo número de átomos de cada elemento, pero distintas disposiciones de átomos en el espacio
Reacciones Quimicas
Proceso en el que un o mas sustancias se transforman en otras sustancias
Ecuacion Quimica
Reactivos
Productos
Mecanismos de Reaccion
Movimiento de electrones que producen la ruptura y formación de enlaces
Relaciones especiales de los átomos durante dichas transformaciones
Catalizadores
Sustancias que tienen la capacidad de acelerar o disminuir la velocidad de la reacción
Nucleofilos y Electrofilos
Electrofilos: aceptan electrones y son acidos de Lewis
Nucleofilos: dadores de electrones y son bases de Lewis
Rupturas
Homolitica
cuando cada atomo que se separa retiene un electron de los dos que constituyen el enlace, formando radicales libres
Radicales Libres
-Resultado de ruptura homolitica
Deficientes electricamente
Estabilizados por sustituyentes alquilo
Estan protegidos por vitamina E y C
Heterolitica
cuando uno de los atomos separados se lleva los dos electrones que constituian el enlace, formandose un anion y un cation
Carbocationes
Se obtienen por ruptura heterolitica
Carga positiva por lo que son electrofilo y oxidantes (acido Lewis)
Cationes Alquilo
El carbono tiene 6 electrones y una carga positiva
Carbaniones
Se obtienen por ruptura heterolitica
Carga negativa por lo que son nucleofilos y reductores (base Lewis)
Aniones Alquilo
8 electrones en carbono y 6 enlaces mas un par solitario
Topic principal
Reactividad quimica y reacciones organicas
Reactividad quimica
Oxidacion
Perdida de enlaces con atomos de hidrogeno y la ganancia de enlaces con atomos de oxigeno sobre un atomo de carbono que toman parte en una reaccion
Reduccion
La ganancia de enlaces con atomos de hidrogeno y la perdida de enlaces con atomos de oxigeno sobre un atomo de carbono que toman parte en una reaccion
Reacciones organicas
Adiciones
Eliminacion
Sustitucion
Transposicion
Grupos funcionales
Hidrocarburos
Alcanos
Alquenos
Alquinos
Aromaticos
Oxigenadas
Alcoholes
Aldehidos
Cetonas
Acidos carboxilicos
Eteres y Esteres
Haluros de acilo
Anhidridos
Sales
Nitrogenadas
Aminas
Amidas
Cianuros