PERCEPCIÓN DEL LENGUAJE, PERCEPCIÓN DEL SISTEMA OLFATIVO Y GUSTATIVO Y SISTEMA SENSOPERCEPTIVO
PERCEPCIÓN DEL LENGUAJE
Analizar desde la onda sonora a la comprensión del lenguaje hablado donde el oyente tiene que diferenciar:
Conversación y los ruidos del medio (figura-fondo). Ejercicio perceptivo, de todos los ruidos que hay en el medio debemos seleccionar los aspectos relevantes (figura) de lo que nos están diciendo inhibiendo aquello que no es irrelevante (fondo).
Entre distintas conversaciones:(centrarse en las características acústicas del emisor). Centrarnos en la conversación que estamos manteniendo y evitar el resto de conversaciones que no son relevantes.
Fragmentar o segmentar el mensaje: - Identificar los fonemas que lo forma: atendiendo al punto de articulación, modo y sonoridad.
Procesamiento léxico: comprender el léxico, muchas veces en nuestra lengua hay muchas palabras que pueden tener diferentes significados y según el contexto debemos comprender a que significado nos estamos refiriendo. Esto debe producirse a una gran velocidad
El objetivo final de la percepción del lenguaje es llegar a comprender: 1. Un mensaje. 2. Alcanzar el significado de una pregunta. 3. Dotar de significado a un discurso partiendo de la información sonora del habla.
PERCEPCIÓN DEL SISTEMA OLFATIVO GUSTATIVO
El sentido del olfato completa el sentido del gusto determinando, en gran parte, el sabor y la palatabilidad de las comidas y bebidas.
El olfato y el gusto, por su funcionalismo semejante han sido valorados de una manera conjunta, en determinados aspectos, y se les ha agrupado bajo la denominación de sentidos químicos.
Al olfato se le considera por tanto un sentido accesorio al gusto.
La sensación gustativa está limitada a los sabores fundamentales –ácido, amargo, dulce, salado y sabroso (umami). Además, el resto de informaciones cualitativas de la gustación corresponden a otros sistemas sensitivos o sensoriales.
El llamado aroma de los alimentos es uno de los aspectos cualitativos más importantes de la ingesta. Desde el punto de vista conceptual, el aroma es la combinación de las sensaciones gustativas y olfativas.
sistema sensoperceptivo
La senso percepción es el proceso mediante el cual recibimos la información de los estímulos sensoriales a partir de nuestros sentidos para que pueda ser codificada y procesada después en nuestro cerebro y finalmente podamos generar una experiencia perceptiva consciente.
La sensopercepción, tal y como indica su propio nombre, consta de dos partes: la sensación y la percepción.
Existen distintos tipos de sensaciones
las interoceptivas, que nos informan de los procesos internos de nuestro propio organismo.
las propioceptivas, que nos sirven para saber situar nuestro cuerpo en el espacio, procurando información sobre la postura o el movimiento.