Proceso Productivo (La panela)
Recolección
Seleccionar la caña que esta en buen estado
Subtopic
Pasar la caña por el molino para extraer su líquido
Subtopic
Fabricación
El líquido proveniente de la caña de azucar cae en una vasija para su cocción
Subtopic
Pasa a una segunda vasija donde se limpia de las impurezas
Subtopic
Por ultimo es echado el liquido en los moldes
Subtopic
Peligros o Riesgos
Riesgos ergonómicos
Riesgos mecánicos
Riesgos biológicos
Prevención de riesgos
Pausas activas
Utilizar la vestimenta adecuada