Recepción de materia prima

Inspección y calidad

Desinfectación

Almacenamiento

Peso de la materia prima

Cocción o hervor de la materia prima

Preparación de los platillos

Materia prima limpia

Uso de plancha, microondas, etc.

Montar Platillos

Uso de bascula

Empaquetado por porción

En un tiempo de 5 min.