Rescatando, Valorando
y Difundiendo Nuestras
Prácticas Ancestrales

Practicas ancestrales
En mi Comunidad

Deshidratar productos
despues de cosecharlos

Esta tradición tiene como propósito conservar los alimentos después de la cosecha para tener que comer por los siguientes meses

Charqui de Carne

Charqui de Carne

Papa seca

Papa seca

Higo seco

Higo seco

Harina de Maca

Harina de Maca

Ésta tradición aún es vigente y es tradicional

La elaboración de la Qora de Maiz

Maiz germinado remojado en algunas
plantas y secado,
para luego molerla y dejar que
fermente en jarrones de Arcilla

Chicha de qora

Chicha de qora

Importancia de
preservar éstas tradiciones

Es importante en el ámbito de la practicidad y la parte de nuestras costumbres.

Nos ayuda a valorarnos como identidad y como personas

Podemos pasar estos conocimientos de generación en generación