Synthèse Séquence 1

Etat de l'hôtellerie française

Différentes entreprises

Hôtellerie Homologuée

Hôtel commercial ayant réalisé le classement hôtelier

Hôtellerie non homologuée

Etablissements modestes, indépendants, à caractère familial (pas classés selon les normes officielles).

Hébergement en milieu rural

Gîtes, chambres d'hôtes , camping , auberges

Hôtellerie de plein air

Campings , nouveaux concepts d'hébergement

Parc hôtelier français (Hôtels homologués)

Hôtels indépendants

Exploitants intégrants à une chaine volontaire

Logis de France

Exploitants isolés

Chaînes intégrées

Hôtel filiale

L'indépendant garde son nom et est affilié à la chaîne

Hôtel franchisé

Lie un indépendant à une chaîne par un contrat

Hôtel sous mandat de gestion

Gestion d’un établissement par une chaîne intégrée pour le compte d’un tiers.