Unidad 3: Procesos
bioquímicos
Metabolismo
Es la suma de todos los procesos
bioquímicos
Metabolismo secundario
Aprovecha otras que no sean
biomoleculas
Metabolismo primario
Es la suma de todas las
rutas interconectadas
(Síntesis o degradación
de biomoleculas)
Funciones
Adquisición y utilización
de energía
Síntesis de moléculas funcionales
y estructuras
Eliminación de productos
de desecho
Reacciones bioquímicas
Hay un gran numero de reacciones
y dentro las que destacan son las siguientes:
Sustitución nucleófilica
Se sustituye un atomo
o grupo por otro
Electrófilo: Amante de electrones
Nucleófilo: Amante del nucleo
De hidrólisis
Una especie de sustitución nucleófilica
en la que el Oxigeno del H2O es el nucleófilo
De eliminación
Se eliminan los átomos de una molécula
(se forma un doble enlace como consecuencia)
De adición
Se combinan 2 moléculas para formar
un solo producto
De isomerización
Supone el desplazamiento de
átomos o grupos (se mantiene el
numero de elementos)
De oxido-reducción
REDOX
Implica la transferencia de electrones
desde una molécula a otra
Se produce oxidación cuando una molécula gana O
o pierde H
Se produce una reducción cuando una molécula
pierde O o gana H
ATP
(Adenosina trisfosfato)
La hidrólisis del ATP proporciona de forma
inmediata y directa
Principales usos
Trabajo mecánico (Contracción muscular)
Transporte activo de sustancias a través de membrana
Biosintesis de macromoléculas
Esto impulsa las reacciones bioquímicas
Catabolismo
Se degradan moléculas grandes complejas
a productos mas pequeños y sencillos
La energía se conserva en moléculas de ATP y NADH
Muchas de estas rutas liberan energia
Energía
Es la capacidad para
realizar un trabajo
Las células generan la mayor
parte de su energía utilizando
reacciones Redox
los electrones se eliminan o
añaden en forma de H
Transporte a traves
de membrana
El primer paso en la utilización de un
nutriente consiste en su captación por la célula
Transporte pasivo
Es aquel que no requiere
de energía para que pasen
las moléculas o átomos
Difusión simple
Es el proceso por el cual las moleculas
se desplazan desde una región de concentración
elevada a otra con menor concentración
Depende de la diferencia del gradiente
de concentración
Moleculas muy pequeñas como H2O, O2, CO2
atraviesan la membrana de esta forma
Difusión facilitada
Intervienen proteínas transportadoras; Permeasas o
canales que están en la membrana plasmática
Las proteínas transportadoras son especificas
para la sustancia que transportan
Transporte activo
Fuentes de nutrientes muy diluidos
Permite el paso de moléculas de soluto
hacia concentraciones mas levadas,
o en contra de un gradiente de
concentracion
Transporte activo secundario
Utiliza otro gradientes de iones o compuestos
Antiporte
Usa otra molécula para
pasar al mismo tiempo en
direcciones contrarias
Simporte
Usa otra molecula para
pasar al mismo tiempo en la
misma direccion
Transporte activo primario
Utiliza el ATP para ir
en contra del gradiente de concentración
Anabolismo
Síntesis de grandes moléculas complejas
a partir de precursores pequeños
Anabolismo=construir
Síntesis de polisacáridos
Síntesis de proteínas
Síntesis de triglicéridos