arabera Joan sEBASTIAN 3 years ago
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Antioxidantes y Aditivos
Los conservantes son esenciales para prolongar la vida útil de los alimentos al evitar su deterioro, siendo el ácido benzoico y los nitratos ejemplos comunes. Además, los antioxidantes juegan un papel crucial en la prevención de la oxidación, lo que ayuda a mantener los alimentos frescos por más tiempo.
