APPCC SOPA

Honelako gehiago

LIMPIEZA Y DESINFECCION DE SERVICIOS DE SALUD

Eduar Trujillo‑k egina

unidad de almacenamiento

Katherine Soriano‑k egina

La Máquina de Von Neumann

Omar Danilo Rivera Barrios‑k egina

Recepción de materia prima

Laura Yedra‑k egina

SOPA DE VERDURAS Y TRIGO SARRACENO

MENTA

ALMACENAMIENTO Tª AMBIENTE

TRIGO

ALMACENAMIENTO Tª AMBIENTE SIN HUMEDAD

PEREJIL

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE

PUERRO

PARTES CARNOSAS

FREIR

ACEITE

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE SIN LUZ NI HUMEDAD

CHAMPIÑON

ALMACENAMIENTO EN FRÍO

ZANAHORIA

ALMACENAMIENTO EN FRÍO

LENTEJAS

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE SIN HUMEDAD

REMOJO

PRECOCCIÓN

CEBOLLETA

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE SIN HUMEDAD

LAVAR

PELAR

CORTAR

SEPARAR PARTES VERDES

PARTES VERDES

MEZCLAR

COCER

MANTENIMIENTO CALOR

CONSUMIR

SAL

RECEPCIÓN

ALMACENAMIENTO A Tª AMBIENTE