Kategoriak: All - costos - demanda - métodos - inventario

arabera Yasmin Abella 8 years ago

993

"Foro Mapa conceptual de Bases de Datos en la Logística"

Gestionar el inventario de manera eficiente es crucial para las empresas debido a sus múltiples implicaciones en términos de costos y satisfacción del cliente. Un inventario alto puede satisfacer mejor la demanda, pero conlleva costos elevados y el riesgo de obsolescencia.

ASPECTOS BÁSICOS

RIEZGOS

FALTA DE DEMANDA
PERDIDAS
DETERIORO
DISMINUCIÓN

PROTECCION

AUMENTOS
DEMANDA
ESCASEZ

COSTOS PARA MANTENER EL INVENTARIO

ARRIENDOS
DEPRECIACIÓN
SEGUROS
MANEJO

TIEMPO DE RESPUESTAS DEL PROVEEDOR

ABASTECIMIENTO DEMORADO- NIVELES ALTOS
ABASTECIMIENTO INSTANTÁNEO-JUSTO A TIEMPO(JUST IN TIME)

NIVEL ÓPTIMO DEL INVENTARIO

NIVEL BAJO-NO SATISFACE PLENAMENTE LAS NECESIDADES-COSTOS BAJOS
NIVEL ÓPTIMO
NIVEL ALTO-SATISFACE LAS NECESIDADES COSTOS ALTOS

TÉCNICAS DE ADMNISTRACIÓN DE INVENTARIOS

CONTROL DE INVENTARIOS JUSTO A TIEMPO
EXISTENCIAS DE RESERVA
DETERMINACIÓN PUNTO RE ORDEN- INDICA LA EXISTENCIA DE DETERMINADO MATERIAL O ARTÍCULO
METODO UEPS (ÚLTIMO EN ENTRAR PRIMERO EN SALIR)
MÉTODO PEPS(PRIMERO EN ENTRAR PRIMERO EN SALIR)
MÉTODO DEL PROMEDIO MOVIL
MÉTODO DEL PROMEDIO PONDERADO
MÉTODO DEL PROMEDIO SIMPLE
MÉTODO PRECIO DE LA ÚLTIMA FACTURA
MÉTODO DE IDENTIFICACIÓN ESPECÍFICA
COSTO DE INVENTARIOS-MÉTODOS DE COSTEO
MÉTODO ABC DE INVENTARIOS-ANÁLISIS POR CATEGORÍAS CON OBJETO DE OBTENER MAYOR CONTROL

RITMO DE LOS CONSUMOS

IMPREDECIBLES- DEPENDEN DE FACTORES EXTERNOS
COMBINADOS- LINEAL Y ESTACIONAL
ESTACIONALES-PRODUCCIÓN BAJA Y ALTA
LINEALES- SIEMPRE DE LA MISMA MANERA

OBJETIVOS

MINIMIZAR LA INVERSIÓN DE INVENTARIOS
MAXIMIZAR UNIDADES DE COMPRA Y PRODUCCIÓN
MAXIMIZAR SERVICIO AL CLIENTE

PROTECCIÓN EN LOS COSTOS DE ARTÍCULOS DE INVENTARIOS

QUE ARTÍCULOS MERECEN ATENCIÓN ESPECIAL

DESVENTAJAS DEL INVENTARIO
COSTOS ALTOS

PELIGRO DE OBSOLOSENCIA

EN QUE MOMENTO PRODUCIR EL INVENTARIO

VENTAJA DEL INVENTARIO
SATISFACCIÓN DE LA DEMANDA DEL CLIENTE

NÚMERO DE UNIDADES A PRODUCIR

SISTEMA DE ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

METODOLOGIA

Identificación de las necesidades
Levantamiento de Información

Definición de requisitos funcionales

Desarrollo del Sistema de Información

OPORTUNIDAD DE LA INFORMACION

Sistema en Tiempo Real
Sistema de Respuesta en Linea

Sistema de Procesamiento en Batch

REPRESENTACIÓN DE PROCESOS

Diagramas de Flujo e Procesos
Diagramas de Bloque
PROCESAMIENTO DE LA INFORMACION un sistema de información es la integración de cinco elementos para lograr garantizar la disponibilidad de la información y su procesamiento

Documentación sobre su uso o forma de instalar

Actividades Operativas y Manuales

Las Personas que interactúan con el Sistema para su uso

Automatización

Infraestructura para el Control

Parte Integrante del producto

Elemento Clave en el Diseño de la Organización

Sistemas de Computo o de Hadware

Diagramas de Enrada-Salida

Sistema de Software ligado a Bases de Datos

TIPOS DE INFORMACIÓN A SUMINISTRAR

Procesos Empresariales
Gráfico proceso Entrada/Salida

TÉCNICAS PARA EL LEVANTAMIENTO DE UN PROCESO

Observación del proceso

Entrevistas

Revisión de Documentación

Evaluación de sistemas de información existentes

Simulación de los Procesos

Sistemas de Bases de Datos: Oracle, Sybase,DB2, SQL Server,MySQL, Postgress
Aplicaciones Ofimáticas: Excel,Access, OpenOffice

Archivos de Text: Word

Hipertexto: sirve para ser publicado con imágenes, sonido y videos

SISTEMA MANUAL

Kardex contable: con tarjetas se controla las entradas y las salidas de materias primas

Fichas: se utilizan para referenciar algo que se necesite y cualquier persona lo pueda encontrar

CARACTERISTICAS DE LA INFORMACION

Intangibilidad: recurso que no puede ser sentido
Oportunidad: información generada en el momento que se requiere para tomar medidas

Disponibilidad información dada y lista en el momento oportuno.

Persistencia: sirve para consultas posteriores

Volatilidad: la información es variable a través del tiempo

Holistica: información que debe ser revisada de forma integral..

Exactitud: se debe suministrar información real y veraz.

Objetividad: la información debe ser la misma para todas las personas que la revisen o en diferentes lugares

Válida: dicha información debe cien por ciento real

Continuidad: deben seguir un orden o coincidir en diferentes momentos dicha informacion

Completitud: la información debe ser exacta, objetiva y valida.

Comparabilidad: dicha información nos debe permitir dado caso comparar con otras empresas del mismo medio para poder determinar por ejemplo tiempo de productividad.

NUMÉRICOS Datos cuya representación es realiza por medio número enteros.
Decimales: Datos cuya representación se realiza por medio de número reales.

Numérico en bases diferentes al sistema decimal: Datos que representan números pero en otras bases numéricas. Las más usadas son el sistema octal y el exadecimal.

Alfabéticos: Datos cuya representación se realiza por medio de las letras del alfabetos y algunos símbolos especiales como el punto, la coma, el punto y coma, etc.

Alfanuméricos: Datos cuya representación es la mezcla de caracteres numéricos y alfabéticos.

Binarios: Datos cuya representación solo permite dos opciones 1 o 0, si o no, verdadero o falso.

Gráficos: Datos cuya representación es un esquema o figura en blanco y negro o a color.

RECOLECCIÓN DE DATOS

CLIENTES
Bases de Datos de Clientes

Estadísticas de Compras

Comportamientos de Pago

Formas de Pago

VENTAS
Descuentos

Promociones

Comisiones

Estadisticas sobre las ventas

DISTRIBUIDOR
Información de Inventarios

Rotación de Inventarios

Costos de almacenamiento

Tiempos de Entrega

Los datos nos permiten obtener información importante para la empresa y nótese que se puede seguir identificando información a partir de estos datos, como costos acumulados por lote de producción, costos por periodo contable, etc
DATOS CUALITATIVOS

proceden de la observación de variables no numéricas del proceso.

DATOS CUANTITATIVOS

Los datos cuantitativos reflejan variables numéricas del proceso, por ejemplo, edad de los compradores de las camisas. Los datos cuantitativos, pueden ser continuos o discretos.

Datos del Proveedor
Cantidad de insumos

Tiempos de entrega

Tiempos de respuesta reclamos

Devoluciones

Garantias

PROVEEDORES

PROCESO DE TRANSFORMACION DE DATOS TOMADOS DE LOS PROCESOS DE LA MISMA EMPRESA

TIPOS DE DATOS
OBJETIVOS Y CARACTERISTICA DE LA INFORMACION

REGISTRO DE INFORMACION

DATOS E INFORMACION

TECNICAS Y HERRAMIENTAS PARA EL LEVANTAMIENTO DE LA INFORMACION

TIPOS DE INFORMACION A SUMINISTRAR

PROCESAMIENTO DE LA INFORMACION

REPRESENTACION DE PROCESOS

PERSISTENCIA Y OPORTUNIDAD DE LA INFORMACION

ACTIVIDAD DE LA EMPRESA QUE GENERA VALOR

TRATAMIENTO DE LA INFORMACION
El tratamiento de la información engloba el proceso de captura, tratamiento y transmisión de la información necesaria para realizar la actividad.
COMPONENTE FISICO
El físico son todas las actividades y operaciones necesarias para desarrollar el proceso.