PASTEL DE MENTA Y CHOCOLATE

Honelako gehiago

NORMA Oficial Mexicana NOM-247-SSA1-2008

by Lanny Gómez

DIALUD CAKESHOP

by stefania robayo

Diversidad cultural en la gastronomía del distrito de Santa María, provincia de Trujillo

by miguel valderrama

JALISCO

by ELIZABETH CAMPOS MARTINEZ

PASTEL DE MENTA Y CHOCOLATE

- 180 gramos de mantequilla - 4 piezas de huevo - 1/4 taza de licor de menta - 300 gramos de harina de trigo - 1 cucharada de polvo para hornear - 6 barras de barra de chocolate a la Francesa - 1 taza de Leche Evaporada - 1 lata de Leche Condensada - 1/2 lata de Leche Condensada - 1 cucharada de mantequilla - Agregar a mi lista

PASTEL DE QUESO

1. En un tazón mediano y con la ayuda de un tenedor, mezcla perfectamente las galletas Marías, 1 cucharada de azúcar y margarina. Coloca 1 cucharada de esta pasta en el fondo de cada moldecito y presiona firmemente. Hornea durante 5 minutos y enfría. Deja el horno encendido. 2. Bate el queso crema, 1/4 taza de azúcar, jugo de limón, ralladura de limón y vainilla hasta que la mezcla se esponje. Incorpora el huevo. 3. Vierte la mezcla sobre los moldecitos con la costra horneada, llenando cada uno a tres cuartas partes de su capacidad. Hornea durante 25 minutos. Deja que se enfríen dentro del molde antes desmoldar. Refrigera hasta antes de servir.

● 1 paquete (227 gramos) de queso crema, suavizado ● 1/4 taza de azúcar blanca ● 1 1/2 cucharadita de jugo de limón ● 1/2 cucharadita de ralladura de limón ● 1/4 cucharadita de vainilla ● 1 huevo

1. Bate la mantequilla hasta que acreme e incorpora la Leche Condensada LA LECHERA, los huevos uno a uno, el licor de menta y la harina previamente cernida con el polvo para hornear. Agrega la Leche Evaporada . Verifica que todo se integre y vacíalo a un molde de rosca engrasado y enharinado. 2. Hornea durante 50 minutos, retira, deja enfriar y sirve bañando el pastel con la cobertura de chocolate. 3. Para la cobertura derrite el Chocolate a la Francesa a baño María e incorpora la Leche Condensada y la mantequilla, mezcla bien y cubre el pastel.

PASTEL DE MANZANA

1. Pre-caliente el horno a 400F grados. 2. Use la batidora electica para mezclar los huevos con el azúcar, bátalos durante unos 2 minutos. 3. Agregue la harina lentamente, usando una cuchara de madera, revuelva hasta obtener una masa suave. 4. Agregue los trozos de manzana, mezcle bien y vierta la masa del pastel en un molde enharinado.

● 6 onzas (170 gramos) de azúcar regular (equivale a aproximadamente 3/4 taza) ● 6 onzas (170 gramos) de harina regular (equivale a aproximadamente 1 1/3 tazas) ● 3 huevos grandes ● 3 manzanas grandes, peladas y cortadas en trozos pequeños

MAYONESA DE MENTA

Preparación

Eche en un vaso para batir el huevo, el zumo de medio limón, una pizca de sal, el puñado de hojas de menta y por último los 300 ml de aceite de girasol. Coja un batidora y continúe batiendo.

Ingredientes

- 1 huevo - 300 ml de aceite de girasol - Zumo de medio limón - Un puñado de menta sal