CERTIFICACIONES

Mientras que la certificación JAS se enfoca en establecer estándares de calidad y producción agrícola específicos para el mercado japonés, el HACCP es un sistema de gestión de seguridad alimentaria que se aplica a nivel global para garantizar la seguridad de los alimentos en cualquier mercado. Ambos sistemas tienen objetivos y enfoques diferentes, pero buscan garantizar la calidad y seguridad en la producción y distribución de alimentos.

OPORTUNIDADES

Mejora de la calidad y la inocuidad

Cumplimiento de normas y regulaciones

Fortalecimiento de la reputación y la confianza

Acciones correctivas

Verificación

Validación

Certificación orgánica

El sello de certificación orgánica en Colombia se enfoca en garantizar que los productos cumplan con los estándares de producción orgánica, mientras que el HACCP se enfoca en identificar y controlar los riesgos en la seguridad alimentaria. Ambos sistemas tienen objetivos y enfoques diferentes, pero son complementarios en la garantía de la calidad y la seguridad en la producción de alimentos.

OPORTUNIDADES

Acceso a mercados especializados

Acceso a programas de apoyo y financiamiento

Demanda creciente

Agricultura orgánica

Estándares orgánicos

Producción pecuaria

Mientras que la certificación JAS se centra en el mercado japonés y tiene requisitos específicos establecidos por el gobierno japonés, el sello de certificación orgánica en Colombia se enfoca en la producción orgánica dentro del país y cumple con las regulaciones y normativas nacionales e internacionales. Ambos sistemas de certificación buscan garantizar la calidad, la sostenibilidad y el cumplimiento de estándares específicos, pero difieren en sus alcances y enfoques.

OPORTUNIDADES

Acceso al mercado japonés

Diferenciación en el mercado

Mejora de prácticas sostenibles

Bienestar animal

Trazabilidad

Porcicultura