Чай

Напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.

В то время как чашка чая содержит около 28-44 мг кофеина (FDA 1980). Количество кофеина в чае в сухом виде выше, чем количество кофеина в равном по весу количестве высушенных кофейных зерен.

1.Китай (2 473 443 тонн) Китай, бесспорно, является крупнейшим производителем чая в мире, ежегодно производя почти 2,5 млн.
2.Индия (1 325 050 тонн) Индия является вторым по величине производителем чая в мире, производя в среднем 1 325 050 тонн в год.
3.Кения (439 857 тонн)
4.Шри-Ланка (349 699 тонн)
5.Вьетнам (260 000 тонн)

В Европу чай был ввезен в XVI - XVIII веках португальцами и голландцами. Укоренившись в Нидерландах, употребление этого напитка превратилось в традицию послеобеденного чаепития и распространилось через Атлантику до Нью-Амстердама. В 1664 году купцы Ост-Индской английской компании привезли в дар королю два фунта чая.

1.Зеленый чай — один из самых популярных видов.
2.Черный Черный чай изготавливается из листьев и не распустившихся почек.
3.Белый Для производства применяются особые сорта кустов — со светлыми листьями
4.Желтый
5.Чай улун
6.Пуэр
7.Травяные чаи