DIETA MEDITERRÁNEA (Recomendable para la salud)
Aporta
50/60% de calorías total (VCT)
30% del VCT es lípidos (aceite oliva, grasas del pescado)
12/13% proteínas del NCT
Micronutrientes (vitaminas)
Ventajas
Prevención de las alteraciones del sistema digestivo y metabólico
Prevención de enfermedades del sistema circulatorio
Ayuda en la lucha contra la obesidad
Composición
Verduras, frutas y legumbres
Aceite de oliva
Huevos
Frutos secos
Leche (cabra, vaca, oveja)
Carne (cerdo, conejo, aves, caza)
Alimetos feculentos (trigo)
Pescados