e
por
empregada na
produz-se
empregada na
produz-se
na
na
produzindo
na ausência de
produz
de
realizada por
degradação de
é um
e
um tipo de
por
e

Fermentação

Processo anaeróbico

Síntese de ATP

Energia

glicose

gás oxigênio

substâncias orgânicas simples

Fermentação lática

ácido lático

produção de queijos e iogurtes

Fermentação Alcoolica

álcool etílico e CO2

produção de pães, bebidas alcoólicas e etanol combustível

Leveduras

Bactérias

Fungos