Lenteja

prevenir la anemia pero, además, ayudan a controlar los niveles de glucosa en sangre y reducen el riesgo de padecer enfermedades coronarias en pacientes con diabetes.

La lenteja es una planta herbácea y anual.

Tiene un tallo corto ( aproximadamente de unos 30cm ) y ramificado.

Las hojas son alternas, compuestas de diez a doce foliolos, sentadas, ovales y enteras, además presentan zarcillos.

Las flores son blancas y se encuentran agrupadas de dos o tres en el mismo pedúnculo.

Por ello conviene cultivarlas con el fin de reponer nitrógeno al suelo (abono verde).

bueno para la digestión

son buenas para el corazón

controla el cáncer

contarla la fatiga

ayuda en el embarazo

Las lentejas son muy buenas para evitar el colesterol, pues su consumo reduce los niveles. ademas es importantes en la dieta de los niños ya que les van a fortalecer físicamente y van a ayudar al sistema inmunológico. previniendo enfermedades cardiovasculares.

fibra

hierro

hidratos de carbono

Magnesio

Sodio y el Potasio

Fósforo

Zinc

Proteínas

Vitaminas A y E

Calcio