NARANJA
Originarios de India, Vietnam o el sureste de China
Es un àrbol hasta de 7m de altura, con los tallos verdes y espinosos.
Las flores pueden estar solitarias o agrupadas, son blancas y aromáticas.
Carnoso de cáscara más o menos gruesa y endurecida, y su pulpa está formada típicamente por once gajos u hollejos llenos de jugo
E.U.,Brasil, Mèxico son los principales productores.
Se consume como fruta fresca en jugo y enlatados, para elaborar mermelada, se pueden obtener aceites esenciales de tres tipos: esencia de naranja, que se obtiene de la cáscara del fruto y se usa sobre todo como agente aromatizante.
Topic principal
Contiene gran variedad de vitaminas
53.2mg de vitamina C
0.087mg de vitamina B1
0.04mg de vitamina B2
0.282mg de vitamina B3
0.25 mg de vitamina B5
0.06 mg de vitamina B6
0.03mg de vitamina B9
8.4mg de vitamina B7
0.18mg de vitamina E
Topic principal
Tiene varies especies
ejemplo:
Naranja persisca
Najanja valencia
Naranja de ombligo
Naranja de sangre
Tiene un pH de 2.5 a 3 dependiendo del tamaño y madurez.
Contien 47 kcal.
Contiene muchos Nutrientes
88.75g de agua
0.94g de proteinas
0.12g de lipidos
11.75g de hidratos de carbono
2.4g defibra
9.35g de azucar
Tiene varios minerales
40mg de calcio
0.01 mg de hierro
10 mg de magnesio
14mg de fosforo
181 mg de potasio
0.07mg de zic
0.045mg de cobre
0.025mg de manganeso
0.005mg de selenio