PROCESOS EN UNA TIENDA COMERCIAL

Cobranza

SMART

Especifico

Medible

Alcanzable

Realista

Tiempo

KPI

(Key Performance Indicator) Indicador clave o una medida del nivel del rendimiento de un proceso

Adaptabilidad: Capacidad para permanecer eficaz dentro de un medio cambiante,asi como a la hora de enfrentarse con nuevas tareas,retos y personas

Creatividad: Capacidad para proponer soluciones imaginativas y originales.Innovacion e identificacion de alternativas contrapuestas a los metodos y enfoques tradicionales

Flexibilidad:Capacidad para modificar el comportmiento,adoptar un tipo diferente de enfoque

INVENTARIOS

INVENTARIO:Es el control y conteo de existencias de productos

El objetivo de los inventarios son

organizar,planificar y controlar

Ejemplos de riesgos

Perecibles

r

Inventarios de las frutas y verduras.Se realizan de manera diaria porque tienen un tiempo de vida muy corto

Alto volumen

r

Inventarios de productos que tienen una gran demanda.Por ejemplo,los panteones en época de la variedad

Caducidad

r

Inventarios de productos comestibles.Por ejemplo,las galletas son productos que tienen que salir de mostradores varios días antes de su expiracion

Riesgos de los productos

Perecibilidad

Caducidad

Alto volumen

Alto costo unitario

Toxidad

2.RECEPCIÓN Y COMPRAS

Las compras son el proceso de adquisicion de insumos y productos en la cantidad necesaria,de la calidad adecuada y al precio conveniente

Las compras son el proceso de adquisicion de insumos y productos en la cantidad necesaria,de la calidad adecuada y al precio conveniente

Compras realizadas por el área de compras:clientes mas exigentes,ventas por Internet y mayor competitividad

Compras realizadas por el cajero

duracion de inventtarios

Numero de dias en el que se consume el stock

Quiebre de inventarios

Frecuencia de casos en el que nos quedamos sin inventario

Tiempo de ciclo de compra

Tiempo entre la solicitud de la compra y la recepcion en bodegas

Objetivo:

Definir el inventario y evitar:falta de stock,mermas por obsolencia,deteriodo y duplicidad

Negociar precios